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取得成酒之后 ， 要想讓酒中雜味揮發 ， 還需再放入窖中陳放數年 ， 此酒放了足足6年 ， 酒中各元素已經趨向穩定 ， 雜味也幾近于無 ， 此時開始進行勾調 。
負責此酒勾調的是曾傳政師傅 ， 曾老師傅乃茅臺廠長李興發弟子 ， 曾在茅臺酒廠鉆研醬酒勾調多年 ， 在本地 ， 他的名字就是酒友的“定心丸” 。

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成酒香氣非常飽滿 ， 入口也沒有單薄之感 ， 酒中貴的各種糧香、曲香、焦糊香、果香 ， 層次豐富而又出奇的協調 ， 入口更是柔順 ， 喝完忍不住再來一口 。 返回搜狐 ， 查看更多
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