紫薯山藥粥配上豆瓣醬，修理廠的同事很喜歡吃，一口氣能吃兩大盤( 三 ) _健康小知識

二、增強免疫力，紫薯能夠增強身體免疫力，紫薯中防御歐的黏液蛋白能夠幫助預防膠原病的發生，提高身體的免疫力。
三、保護肝臟，紫薯具有很好的保護肝臟作用，紫薯中含有的花色甙，能夠有效抑制四氯化碳，避免四氯化碳引起身體出現急性的肝損傷，有效保護肝臟，紫薯的排毒功能，也能夠幫助減輕肝臟的負擔。
紫薯的功能有抗氧化作用、護肝作用、減肥作用。其功效可以促進胃腸蠕動、防癌抗癌、增強免疫力等。紫薯，又稱黑薯，除了普通紅薯的營養成分外，還含有多酚和多糖類的物質，其實顏色較深食物，如葡萄和紫色土豆， xiu876.com含有花青素和抗氧化物質，所以可以多吃，如果食品被證明是轉基因食品，就應該少吃。其功效為：1、抗氧化作用：紫薯有很好的抗氧化作用，經常吃紫薯可以延緩衰老，改善皮膚質地，調節內分泌。 2、護肝作用：紫薯可以保護肝臟，經常喝酒和抽煙的患者易怒，吃一些紫薯可以起到降肝火、調節健康的作用。 3、減肥作用：紫薯的卡路里含量很低，比普通大米低得多，這是一種低脂低熱的好食物，所以患者不必擔心吃了紫薯后會發胖，可以起到減肥的作用。紫色馬鈴薯的功效1、促進胃腸蠕動：紫薯富含纖維素，能促進胃腸蠕動，清除腸道內的黏液、氣體和腐敗物，清除糞便中的有毒物質，保持大便通暢，改善消化道環境，預防胃腸疾病的發生。 2、抗癌：紫薯富含硒和鐵，是抗疲勞、抗衰老和補血的必需元素，特別是硒被稱為抗癌之王，很容易被人體吸收，能留在血清中，修復心肌，增強機體免疫力，清除自由基，抑制癌細胞DNA的合成和癌細胞的分裂生長，預防癌癥的發生。 3、增強免疫力：紫薯含有大量黏液蛋白，可防止肝腎結締組織萎縮，提高機體免疫力，紫薯中所含的礦物質在維持和調節人體機能方面起著非常重要的作用。返回搜狐，查看更多
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