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小土豆走向廣闊新天地( 二 )

健康知識養生常識


農產品步入產業化之路
“年報已經開始了 ， 咱們早動手、早放心 ， 以免進入經營異常目錄 。 ”1月10日一大早 ， 婁煩縣綜合行政執法局（市場監管局）黨組書記褚利峰、副局長崔俊德來到婁煩縣旭東麻油加工廠進行走訪調研 ， 在查看生產情況后 ， 褚利峰叮囑該廠負責人程旭東早些進行年報 。
程旭東是婁煩縣婁煩鎮大夫莊村人 ， 已做了10年麻油（即胡麻油 ， 是當地群眾常用的特色食用油） 。 “以前規模很小 ， 每天生產不了多少 ， 銷售就是用勺舀著賣 。 ”程旭東說 ， 這幾年 ， 在婁煩縣市場監管部門的幫扶下 ， 他按照生產許可標準對生產線和設備進行了更新 ， “現在營業執照和生產許可證都在市場監管部門的幫助下辦了下來 ， 手續齊全 。 ”程旭東笑呵呵地說 ， “有了營業執照和生產許可證 ， 我就有了正規品牌 ， 產品就能順利走出婁煩 ， 走出山西 ， 走向全國 。 ”
采訪人員在旭東麻油加工廠看到 ， 從篩選、炒料、過濾、脫膠、脫水、脫酸 ， 再到精濾成品、包裝 ， 每個生產環節都有自動化機器 。 庫房、消毒間、炒料間、自動灌裝生產線、過濾間 ， 一應俱全 。 “現在每天要消耗1萬斤左右的原料 ， 以前頂多也就3000斤 。 ”程旭東告訴采訪人員 。
褚利峰告訴采訪人員 ， 土豆產業的延伸 ， 需要融入更多樣化的產業中 ， 包括麻油、豆腐和其他地方特色小雜糧及相關農產品的配套供應 ， 這樣一來還可以對各類產品進行深加工 ， 提高附加值 。
采訪人員跟隨婁煩縣市場監管部門工作人員來到位于婁煩鎮舊姚羅村的清海豆腐加工廠 。 加工廠的車間內熱氣騰騰 ， 正在熱火朝天地生產 。 “一到過節 ， 我們就忙不過來 。 ”加工廠負責人姚國軍告訴采訪人員 。
姚國軍告訴采訪人員 ， 以前證件不齊全 ， 市場監管部門多次上門幫助 ， 進行了規范 ， 現在證件齊全 ， 生產的每個環節都按相關標準進行 。 采訪人員在加工廠外的銷售點看到 ， 很多消費者來買豆腐 ， 貨架上的豆腐很快就賣光了 。 剛剛買了豆腐的一位消費者告訴采訪人員：“從門外窗戶上就能看到豆腐生產車間的情況 ， 整整齊齊、干干凈凈 ， 看著就讓人放心 。 ”
【小土豆走向廣闊新天地】姚國軍說 ， 現在豆腐供不應求 ， 下一步還得再擴大規模 。 聽到這里 ， 褚利峰說：“那你得用更嚴的標準要求自己 ， 這樣才能滿足市場需要 。 ”“那是一定的 ， 標準越嚴越好 。 ”姚國軍認真地回應著 ， 大家都笑了起來 。