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三樓的餐廳包房古色古香 ， 透過窗可以看到建國東路
采訪人員發現三樓的餐廳包房古色古香 ， 很有江南特色 ， 墻上掛著一幅裝裱好的書法作品 ， 透過窗可以看到建國東路 。 從三樓包房走下去 ， 發現樓梯走起來讓人“抖霍”（滬語：形容做事情小心翼翼） ， 估計市中心有這樣樓梯的老店 ， 數量已經勿多了 。

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三樓包房下去的樓梯走起來讓人“抖霍”
在1980年代 ， 當時砂鍋飯店考慮到做一些特色來 ， 就設計了砂鍋的菜肴新品種 ， 沒想到一經推出就受到市民歡迎 ， 迄今為止 ， 砂鍋這個主力品種已經堅持三十多年 。 據業內人士透露 ， 砂鍋的十六字特色是“原汁原味 ， 滾燙酥軟 ， 溢香舒心 ， 滋補養生” ， 市民點的比較多的是砂鍋大魚頭和砂鍋小白蹄 ， 到了春節前夕推出的什錦砂鍋也很受市民歡迎 。
說起砂鍋飯店與文化人的淵源 ， 因為上海美術?？茖W校（中國現代第一所美術學校）和“漫畫會”（中國第一個漫畫團體組織）的舊址就在附近 ， 其中上海美術?？茖W校舊址是在順昌路 ， “漫畫會”舊址是在黃陂南路（有弄堂可以進入） ， 因此常常有文化界和美食界人士來砂鍋飯店就餐并與這家老店結緣 。
砂鍋飯店內的美食 ， 是著名國畫大師、上海畫家戴敦邦先生一家溫暖的回憶 。 據采訪過戴敦邦的旅游時報副總編王路介紹 ， 戴先生和夫人以前住在砂鍋飯店附近的老式里弄里 ， 兩人常常在路過飯店時 ， 坐下來吃一碗陽春面 。 當時一碗陽春面是8分錢 ， 兩碗面讓畫家和夫人吃得心滿意足 。

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戴敦邦先生為砂鍋飯店題字“砂鍋好味道”
1980年代 ， 生活逐漸寬松了不少 。 有時客人來家里拜訪 ， 戴先生就囑咐老三戴紅倩拿著鋼盅鍋子 ， 到砂鍋飯店裝幾只炒菜帶回來 。 最常點的是魚香肉絲、醬爆肉丁這些小菜 ， 和朋友們吃得不亦樂乎 。 戴先生就用砂鍋飯店的”外賣“招待過詩人蘆芒、畫家賴少其等人 。
2022年11月采訪人員來店采訪時 ， 當時的計劃是在當年年底之前會搬遷 。 不過 ， 最近采訪人員再次來店時 ， 發現由于新店還在進行內部施工和裝修 ， 老店還在繼續等待搬遷中 。
看到店里進進出出的老食客們 ， 采訪人員倒是希望這家老店能再多開一段時間 ， 讓更多的市民能來重溫老味道 。 據悉 ， 在保留目前的特色砂鍋品種基礎上 ， 以后新店的砂鍋品類可能會達到五六十種 。
上海作家記憶中的砂鍋飯店
在上海作家、美食家沈嘉祿的記憶當中：“很多年前 ， 風雪交加的夜晚 ， 砂鍋飯店里燈火通明 ， 熱氣騰騰 ， 對太平橋地區的老百姓 ， 尤其是下班回家的工人師傅來說 ， 是溫暖的港灣 。 砂鍋飯店的菜肴 ， 熱湯熱水 ， 價廉物美 ， 大白蹄、粉皮大魚頭、粉皮魚頭湯卷、大腸線粉、豬肝菠菜、三鮮湯、走油肉大白菜、辣醬豆腐……都是老百姓消費得起的美味 。 ”

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砂鍋飯店夜景（沈嘉祿提供）
沈嘉祿向晨報提供了多張砂鍋飯店的經典本幫菜圖片 ， 分別是：砂鍋大白蹄、糟四樣、毛蟹蒸咸肉、本幫砂鍋大魚頭（見下圖） ， 據他介紹 ， 其中 ， 醬爆豬肝腰花這道本幫菜在其他飯店里已經很難吃到了 。

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