文章插圖
1、首先把材處理好：魷魚先泡發2小時左右，水里可以放些鹽，然后洗干凈切條狀 。小排先燙下不要搞的太熟 ， 撈出來洗干凈 。冬筍切片 。蒜苗切段 。
2、在鍋里放1小勺子油,中火等有熱后放入蒜白和魷魚死,燒香集客 。
【魷魚螺肉蒜鍋怎么做】3、在洗干凈的電飯煲里放入清水,然后放入小排和筍片 。
4、等煮了大概40分鐘后，電飯煲里再加進蒜白、魷魚和醬油等調味品 。這次要加點水，因為還要燉煮20分鐘左右 。
5.接著,放入螺肉和蒜葉,螺肉是螺肉罐頭,是處理過的 。蓋上鍋蓋繼續燜煮個10分鐘左右 。