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當歸、黃芪、黨參、白術、茯苓一起煲湯，有什么好處？哪些人適合？( 二 )

健康知識養生常識


當歸、黃芪、黨參、白術、茯苓一起煲湯，有什么好處？哪些人適合？
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胡蘿卜雞湯
材料：小雞半只 ， 胡蘿卜1根 。 黨參、黃芪、白術、茯苓各9g ， 炙甘草6g ， 當歸3g 。 棗1個 ， 桂圓3、4粒 ， 姜3片 。
做法：1、小雞斬塊 ， 焯水 ， 撈起 ， 放入砂鍋中 。
2、胡蘿卜去皮、切塊 ， 備用 。
3、黨參、黃芪、白術、茯苓、炙甘草、當歸裝入茶袋中 ， 沖洗一下 ， 放入砂鍋 。
4、棗洗凈、撕開 ， 和姜、桂圓一起放入砂鍋 ， 加適量水 ， 倒入2勺料酒 。
5、大火燒開后改小火 ， 燉1.5小時 ， 放入胡蘿卜 ， 再燉15分鐘 ， 關火前加少許鹽調味即可 。
當歸、黃芪、黨參、白術、茯苓一起煲湯，有什么好處？哪些人適合？
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哪些人不適合喝？
1、熱性體質
當歸、黃芪、黨參、白術性質偏溫 ， 不管是排骨湯還是雞湯 ， 總體性質是溫補的 ， 所以 ， 熱性體質、濕熱體質、陰虛火旺的人不適合 。
2、感冒發燒、腹瀉
感冒發燒和急性腹瀉 ， 屬于外感 ， 這些情況應當先解表 ， 把外邪趕跑 ， 如果急于進補 ， 補品反而堵住邪氣外出的通道 ， 更不利于康復 。 應等癥狀改善后再考慮進補 。
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3、脾胃積滯
脾胃積滯嚴重時 ， 不管什么食物 ， 都不容易消化 ， 更難以將食物中的營養和能量布散出去 ， 郁而化火 ， 反而出現上火的癥狀 。 人們常說的“虛不受補” ， 其實就是因為脾胃過于虛弱 ， 無法運化食物 ， 導致積滯 ， 而出現上火的癥狀 。
這類人群 ， 應先清理積滯 ， 調理脾胃 ， 再考慮補氣血 。
當歸、黃芪、黨參、白術、茯苓一起煲湯，有什么好處？哪些人適合？
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結語
人們的健康意識越來越濃 ， 很多人開始注重養生 ， 吃了很多自以為很健康的食物 ， 卻沒獲得自己想要的結果 。
飲食健康 ， 不只是選擇健康的食物 ， 而是要選擇適合的食物 。
【當歸、黃芪、黨參、白術、茯苓一起煲湯，有什么好處？哪些人適合？】不同的食物搭配有不同作用 ， 每種食物也有適合和不適合的人群 ， 既要弄清楚自己的身體需要 ， 又要了解食物和食物搭配的作用 ， 才不會弄巧成拙 。
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