生命|關于低鈉鹽的這些真相,你真的都知道嗎?

食鹽是我們生活的必需品之一 , 不僅是人們膳食中不可缺少的調味品 , 而且是人體中不可缺少的物質成分 。
若是鹽食用過多 , 會加重腎臟負擔 , 所以一般腎病患者都需要控制鹽的攝入量 。
生命|關于低鈉鹽的這些真相,你真的都知道嗎?
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這時可能會有人說了 , 腎病患者要求低鹽的主要目的是限制鈉的攝入 , 那我們吃“低鈉鹽”就好了 。
這話聽著好像沒錯 , 但實際上是錯誤的 。
鹽里面的氯化鈉是生命所必須的物質 , 如果人體沒有攝入足夠的鹽 , 細胞就無法維持住水分 , 人會出現脫水、昏迷、消化不良等癥狀 。
而且有研究表明 , 人體長時間不攝入鹽不但不利于腎病 , 反而增加死亡率 。
而“低鈉鹽”之所以含鈉低 , 是因為摻入了30%的鉀 , 屬于“高鉀”類食鹽 。
吃低鈉鹽 , 雖然人體攝入鈉的含量降低了 , 但是鉀含量卻高了 , 易導致出現高鉀血癥 。
高鉀血癥是腎病患者最常見也最危險的并發癥之一 , 急性發作可能危及生命 。
所以 , 腎病患者想要控制鈉的攝入量 , 食用“低鈉鹽”不是正確的做法 , 尤其是尿毒癥患者 , 大家還是得從飲食中減少鹽的攝入量 。
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那么 , 腎友該如何控鹽?

1、腎臟病患者如果沒有水腫、高血壓或腎功能減退:一般不需要嚴格限制鹽的攝取 , 以清淡飲食為宜 , 忌用鹽腌制咸菜和含堿高的食物 。
2、腎臟病患者伴有水腫或高血壓:應限制食鹽攝入量 , 以2-3g/d為宜;高度水腫患者的食鹽攝入量應控制在2g/d以下 , 待水腫消退后再逐步增加 , 即使血壓穩定 , 也應以清淡飲食為主 。
3、腎功能明顯減退的患者:不要過分限制食鹽的攝入 , 以避免血容量增加導致高血壓加重或腎功能損害速度加快 。
需要注意的是 , 雞精、味精、醬油這些調味品都含有鹽 , 大家做飯的時候要少放 。
【生命|關于低鈉鹽的這些真相,你真的都知道嗎?】總之 , 腎臟病患者科學掌握食鹽的攝入量對于控制病情進展會有很大幫助 。