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兩款抗衰老食譜 黑米粥和枸杞雪蛤羹

食譜抗衰老黑米粥枸杞雪蛤羹

黑米粥屬于糙米，含有豐富的營養還富含膳食纖維，其中B族維生素含量是大米的4倍左右，眾多微量元素也都高出大米很多 。黑米的黑色來自于花青素類色素，具有很強的抗衰老作用 。雪蛤是美容圣品，經過泡發后釋放出來的膠原蛋白、氨基酸等物質，可以促進人體的新陳代謝，養陰潤肺還能抗衰老 。

一、黑米粥
材料：準備大米100克，黑米50克 。
做法：先把黑米浸泡3小時，然后與大米一起煮成粥食用，也可加少量薏米仁 。
小貼士：黑米如果沒有煮爛營養素就不能溶出，多吃會導致急性腸胃炎，所以消化不良的人最好不要吃沒有煮爛的黑米 。





二、枸杞雪蛤羹
材料：枸杞子15克，雪蛤10克，銀耳15克，冰糖20克 。
做法：
1.枸杞子去雜質，洗凈;銀耳用溫水浸泡2小時，除去蒂頭，撕成瓣狀;雪蛤用溫水浸泡6小時，除去筋膜、黑子、雜質，，洗凈;冰糖打碎成屑 。
【兩款抗衰老食譜 黑米粥和枸杞雪蛤羹】2.把所有材料一起放在燉鍋里，加清水500毫升，用武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘即可食用 。