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適度飲酒與滴酒不沾，誰更長壽？柳葉刀再次調查51萬人，得出答案( 二 )


每一滴酒 ， 都對身體有害 。
第一項研究 ， 由北大與牛津研究人員合作 ， 分析了中國嘉道理生物庫50多萬國人的數據 ， 發現飲酒與男性患61種疾病風險上升有關 。
研究發表后 ， 引起各界人士不服 ， 他們紛紛試圖從其他方面 ， 證明“喝酒對健康有益” 。

為了徹底粉碎大眾對“喝酒有益健康”的妄想 ， 牛津大學團隊和北大研究人員在上個研究的基礎上 ， 進一步挖掘了飲酒對中國人的不利影響 。
中國嘉道理生物庫在2004-2008年期間從中國10個不同城鄉地區招募了超過51萬名中國人 ， 這些人的年齡在30-79歲之間 ， 其中男性20萬人 ， 女性30萬人 。
當研究人員基于傳統方法分析時 ， 該生物庫中的飲酒者數據顯示 ， 死亡風險會隨著酒精攝入量的增加而增加 。 準確來說 ， 每周多攝入100克酒精 ， 因肝病死亡相關風險上升51% ， 因癌癥死亡相關風險上升18% ， 因心血管疾病死亡相關風險上升19% ， 全因死亡風險上升18% 。
而當研究人員圍繞有基因分型的參與者展開孟德爾隨機分析后 ， 飲酒增加中國男性死亡風險的數據呈現線性增長：
中國男性每周多攝入100g酒精 ， 肝病死亡風險增加31% ， 心血管疾病死亡風險增加15% ， 全因死亡風險增加7% ， 與酒精有關癌癥死亡的風險增加12% 。
另外 ， 由于生物庫中的女性飲酒量很低 ， 與男性數據做比較之后 ， 研究人員發現 ， 飲酒帶來的超額死亡不是基因造成的 ， 而確確實實是酒精造成的 。
也就是說 ， 適量飲酒對中國男性的心血管不起任何保護作用 ， 每喝一滴酒 ， 都會一致地增加中國男性的死亡風險 。
喝酒養生 ， 不存在的 。

三、飲酒會縮短幾年壽命？有一個關鍵量《柳葉刀-腫瘤學》發表的另一項全球大型研究表明 ， 2020年有74萬例新發癌癥都可歸因于酒 ， 即使是適度飲酒 ， 一年也導致了超過10萬例新發癌癥 。
世界心臟聯盟曾發布簡報 ， 明確了大概有230種疾病與酒精有關 ， 大約有40種疾病沒有酒精就不會流行 ， 如：
器官疾病 ， 包括口腔、咽喉、食管、肝、胃、乳腺、結腸等；
精神疾病 ， 抑郁癥、焦慮癥等；
感染性疾病 ， 結核病、艾滋病等 。
近年來飲酒對心腦血管疾病的影響更為明顯 。 簡報中分析 ， 與不飲酒的人相比 ， 適量飲酒的人患心力衰竭風險高1.09倍 ， 患冠狀動脈疾病風險高1.06倍 ， 患致死性高血壓疾病風險高1.24倍 ， 患中風風險高1.14倍 。

此前曾有研究稱 ， 紅酒中的白藜蘆醇對人的心血管健康起保護作用 ， 然而這項研究最后被認為是“不靠譜”的 ， 因為只是觀察性研究 ， 而沒有隨機對照實驗 ， 而且有不明混雜因素 ， 且研究由酒精制造業資助完成 。
既然喝酒勢必增加患病及死亡風險 ， 那么喝酒與壽命之間有沒有比較準確的相關性呢？
2022年 ， 《柳葉刀》子刊發布的研究表明 ， 初步發現了飲酒量與壽命之間的關系 。
該研究匯總了近13萬名英國成年人的飲酒數據 ， 分為：
不飲酒（從不飲酒或曾經飲酒）；
適度飲酒（每周1-14個單位）；
大量飲酒（每周喝＞14單位） ， 并根據參與者飲酒后的意識喪失程度 ， 進一步分為中度和重度飲酒 。
研究者分析后發現 ， 從不飲酒的人健康壽命最長 ， 比重度飲酒者至少多出1.5年 。
經歷過酒精中毒以及有大量飲酒和酗酒習慣的參與者 ， 平均壽命比從不飲酒者縮短3-6年 。
種種證據表明 ， 酒就像煙一樣 ， 每一口都會損害人體健康 。
但是目前大眾對于酒 ， 還遠遠未認識到它的危害性 。