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【猴頭菇煲豬骨雞湯怎么做 猴頭菇豬骨煲湯材料】步驟1
準備食材：豬骨100克、雞腿塊100克、猴頭菇70克、姜1塊、紅棗5克、枸杞5克 。
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步驟2
姜切片 。
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步驟3
猴頭菇洗凈 ， 切成小塊 。
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步驟4
雞腿切成小塊 。
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步驟5
鍋中沸水 ， 放入猴頭菇焯水片刻 。
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步驟6
倒入豬骨、雞塊、姜片、料酒略煮片刻 ， 撇去浮沫 ， 撈出洗凈 。
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步驟7
砂鍋中注入適量清水燒開 ， 倒入豬骨、雞塊、猴頭菇、紅棗、燒開后轉小火煮40分鐘 。
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步驟8
加入枸杞、鹽 ， 繼續煮10分鐘 。
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