【大風吹來寒潮氣溫驟然大降冬季必備御寒早餐】材料:麥片50克,杏仁、核桃、腰果、花生各4顆,銀魚少許,雞蛋1個,腌黃瓜適量,蘋果1個 。
做法:
1.頭天晚上泡上銀魚,把杏仁、核桃、腰果、花生用粉碎機打成碎末 。
2.用蒸鍋燒上水,打散雞蛋,慢慢加入溫水并邊加邊攪拌,再把提前泡好的銀魚倒入雞蛋中,加少許鹽,攪拌至蛋液表面起一層小泡沫,最后把打好的雞蛋放在蒸鍋上蒸8分鐘左右,蒸好后放少許生抽和香油即可 。
3.在蒸蛋羹的同時,把麥片加水煮熟,加入打碎的果仁,碎果仁麥片粥就做好了 。
4.腌黃瓜超市都有賣,蘋果可以帶走吃 。
秋末冬初的早晨,尤其需要溫暖的眷顧 。吃熱食才能保護胃氣,增強人體的御寒能力和抵抗力 。添加堅果的麥片粥提供高能量高營養 。堅果富含鉀、鈣、鋅等礦物質和天然抗氧化成分,以及豐富的B族維生素 。其中天然抗氧化成分不僅對美容必不可少,還能降低患慢性病的風險,是冬日早餐食材的首選 。銀魚蛋羹為機體帶來了充足的蛋白質,而小菜腌黃瓜則讓你在早餐時擁有一個好胃口 。
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