女人想要美麗 黃金食物黑五類


黑五類(食物):黑米、黑豆,黑芝麻,黑木耳,黑棗
中醫學理論認為,腎與黑色相對應,黑色食物可起到補腎的作用 。
以下是“黑五類”食物及其食用方法:
黑米
性味甘溫,有補益氣血,滋補肝腎的功效 。
適合于由脾胃虛弱,氣血不足而引起的乏力氣短、貧血、心悸、早泄、滑精、小便頻多等患者食用 。現代研究表明,黑米含有豐富的蛋白質、淀粉、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質和天然黑色素,是具有保健養生功效的谷類食物中之佼佼者 。黑米配以粳米、核桃仁等一起煮粥食用,既能加強其補腎的效果,又有養胃健脾之功 。
黑豆
味甘性平,有補腎強身、活血利水、解毒的功效,特別適合有腎虛表現,出現腰酸膝軟,四肢乏力,手足發涼,頭暈耳鳴,視物昏花者食用 。取黑豆50克、狗肉500克,加入生姜、蔥、大蒜、料酒等調料一起煮爛,用食鹽、味精調味即可食用 。此外,用黑豆代替黃豆制成的豆漿、豆腐等豆制品,也是治療腎虛所導致的須發早白、脫發患者的食療佳品 。經過用黑豆九蒸九曬而炮制出的中藥制首烏,其補益肝腎的作用更加強勁,可以用制首烏與枸杞子、白菊花一起泡茶飲用,有補益肝腎,養血明目的功效 。
黑芝麻
性味甘平,具有滋養肝腎、養血潤燥的作用 。適合于因肝腎不足所致的脫發、須發早白、皮膚干燥、大便秘結者食用 。現代研究表明,黑芝麻含蛋白質、脂肪、維生素E、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵等營養素,有延緩衰老的作用 。黑芝麻可以經過焙炒研磨后,用溫開水沖服,也可以配以黑米、核桃仁等其它補腎食物一起煮粥食用 。
黑木耳
色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但為中國菜肴大添風采,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,并可防治缺鐵性貧血等,具有很多藥用功效 。取黑木耳30克,紅棗20枚 。將黑木耳洗凈,紅棗去核,加水適量,煮半個小時左右 。逐日早、晚餐后各一次 。常常服食,可以駐顏祛斑吧、健美豐肌,并用于治療面部黑斑、形瘦 。本食譜中的黑木耳,《本草大綱》中紀錄其可去面上黑斑 。黑木耳可潤膚,防備皮膚老化大棗和中益氣,健脾潤膚,有助黑木耳消滅黑斑 。
黑棗
【女人想要美麗 黃金食物黑五類】黑棗性溫味甘,富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E,和磷、鈣、鐵等微量元素,還有各種營養元素,有補腎與養胃的功效 。并對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助 。所以黑棗被稱為“營養倉庫”,經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效 。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒,是潤澤肌膚、烏須黑發佳品 。