膳食纖維|迎新倒計(jì)時(shí),幫助糖友“一手”搞定節(jié)日飲食( 二 )
漿果 對(duì)糖友來說,可以通過吃各種漿果來達(dá)到控血糖的目的。這些漿果包括草莓、紅莓、黑莓、覆盆子等。
蘋果 蘋果含有的抗氧化劑能降低血液膽固醇水平,幫助清理消化系統(tǒng),并提高免疫力。同時(shí),蘋果還含有幫助體內(nèi)食物脂肪消化的營養(yǎng)物質(zhì)。
無花果 無花果富含膳食纖維,且含有促進(jìn)胰島素分泌作用的營養(yǎng)物質(zhì),因此十分適合糖友食用。
石榴 石榴能幫助糖友改善高血糖水平。
大多數(shù)水果都具有比較低的GI值,因?yàn)樗鼈兒泄呛蜕攀忱w維。不過,西瓜和菠蘿等新鮮水果,以及大棗、葡萄干、紅莓干等水果干則屬于中GI值的水果,因此糖友要根據(jù)自身情況適量選擇食用。
石纖 譯
[責(zé)編:袁小玉]
【 膳食纖維|迎新倒計(jì)時(shí),幫助糖友“一手”搞定節(jié)日飲食】 [來源:大眾衛(wèi)生報(bào)]
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