雖然決明子不像枸杞、大棗、菊花之類那么耳熟能詳 ， 但其實很多人都接觸過決明子而不自知 。
比如 ， 很多保健枕里都有決明子 ， 還有兒童樂園里 ， 常用決明子代替砂子 ， 讓小朋友們玩耍 。 還記得 ， 我大侄女小時候 ， 每次從兒童樂園回來 ， 都能從衣服里抖落些許決明子 。
相對而言 ， “三高”人群和減肥人群 ， 對決明子或許會比較熟悉 ， 因為他們喝的養生茶里 ， 可能就含有決明子 。
那么 ， 決明子泡水喝有什么好處呢？人人都適合喝嗎？可以長期喝嗎？我們來了解一下 。

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決明子長什么樣？
決明子 ， 是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子 。 因為形狀似馬蹄 ， 也稱為馬蹄決明 。 決明子顆粒不大 ， 和綠豆差不多 ， 新鮮的決明子色青 ， 如綠豆 ， 所以 ， 它還有個別稱 ， “假綠豆” 。
古時很多人家的園子里都種有決明 ， 夏初生苗 ， 七月開黃花 ， 像豇豆一樣結出一條條角來 ， 大約長五六寸 ， 里面有數十粒種子 ， 就是決明子 。 十月時采下種子 ， 曬干 。
初生的決明子是青綠色 ， 曬干后就變成褐色 。 表面光滑 ， 質地堅硬 。 就從這一點來看 ， 拿決明子來泡水喝 ， 難以起到什么作用 ， 有效成分都溶解不出來 。 所以 ， 很多人的決明子都白喝了 。
那么 ， 用決明子泡水喝有什么好處？怎么喝才有用呢？

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決明子泡水喝有什么好處？
決明子的作用主要有兩個方面 ， 清肝明目和潤腸通便 。
清肝明目
“決明”的名字就暗示了它的作用 ， 但如果你以為用決明子泡茶喝可以預防近視 ， 或眼睛老花了 ， 喝點決明子茶就能改善 ， 那就大錯特錯了 。
決明子性質微寒 ， 主要是清肝熱的 。 因為“肝開竅于目” ， 肝經有熱 ， 常常會表現出眼部問題 ， 比如目赤腫痛、見風流淚等 。 有熱清熱 ， 決明子清除了肝經的風熱 ， 眼睛就舒服了 。 這是決明子明目的原理 。
【喝決明子茶明目、潤腸，但少了這一步，可能只是喝了個寂寞】而近視、老花等問題 ， 大多是因為肝血不足 ， 或肝腎陰虛導致的 ， 用決明子泡水喝并沒有什么好處 。

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潤腸通便
決明子性寒 ， 寒涼的東西易傷陽氣 ， 尤其傷胃腸 ， 所以 ， 寒涼的食物比較容易引起腹瀉 。 但對于便秘的人來說 ， 正苦于排不出來 ， 所以 ， 一些能引起腹瀉的食物反而正好解了燃眉之急 。
因為決明子有這個作用 ， 所以 ， 有些清腸排毒膠囊 ， 或減肥茶里 ， 會加入決明子 。
但是 ， 長期食用決明子 ， 損傷陽氣 ， 反而會使胃腸功能紊亂 。 而且 ， 便秘的原因各有不同 ， 有些屬于虛證便秘 ， 如果還用寒涼一類的食物 ， 反而越瀉越虛 ， 弄巧成拙 。

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決明子怎么喝才有用？
通過前面的介紹 ， 我們已經了解了決明子長什么樣子 。 它的表皮堅硬 ， 直接泡水喝 ， 只是喝了個寂寞 。
決明子有兩種用法 ， 一是生用 ， 二是炒用 。
生決明子寒性較大 ， 如用于清熱或實證 ， 生用更好 。
決明子放到鍋里清炒 ， 炒至微微鼓起 ， 有香味 ， 就是炒決明 ， 性質更平和 ， 虛證或日常養生更適宜 。
但不管生用還是炒用 ， 要么研末 ， 要么搗碎 。 少了這一步 ， 作用就差多了 。 研成末 ， 可以拌在粥里一起吃 ， 或用米湯送服 。 搗碎 ， 可以泡茶或煎煮 。

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