明日霜降,別忘“食3寶,喝3水”,少吃“3樣”,順應時節身體棒

霜降是24節氣中的第十八個節氣 , 同時也是秋季最后的一個節氣 。 表示著秋冬交替 , 天氣越來越冷 。 而對于日常生活來說 , 不僅預示著要添衣加褲注意保暖 , 飲食上也要有所調整!
明日霜降,別忘“食3寶,喝3水”,少吃“3樣”,順應時節身體棒
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常言道:冬補不如霜降補 。 在民間 , 霜降前后素有食3寶、喝3水 , 少吃3樣的老傳統 , 今天就和大家分享一下 , 霜降節氣老傳統都有哪些飲食的講究!下面就一起看看吧!
食3寶
一、蘿卜
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老話說得好:十月蘿卜小人參 , 吃了能活百來歲 。 蘿卜營養豐富 , 再加之秋冬季節 , 人們多愛進食肉類 , 時間一長 , 身體便受不了 。 而常吃蘿卜可以順氣消食 , 還能補充人體所需的多種營養元素!
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小貼士:很多朋友認為冬天吃白蘿卜最好 , 其實 , 無論是白蘿卜、青蘿卜還是胡蘿卜 , 秋冬二季都要常吃!這三種蘿卜的營養含量 , 對進補的側重點各有不同 , 白蘿卜維生素C、E、及水分含量多 , 適合順氣潤肺;而青蘿卜B族維生素含量多 , 適合去燥降火;而胡蘿卜雖然維生素含量種類豐富 , 卻只適合補充營養成分!
二、鯽魚
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霜降前后的鯽魚營養最高 , 肉質也最為肥美 。 老話說得好:冬鯽夏鯉 。 鯽魚是公認秋冬季節最佳的進補食物之一!可以說 , 不僅營養高 , 味道好 , 還非常的滋補養人!
三、羊肉
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民諺有云:霜降吃羊肉 , 一冬暖洋洋 。 羊肉不僅營養豐富 , 且肉質細膩容易消化 。 但是 , 在挑選羊肉時 , 切記越是新鮮的羊肉 , 顏色越是鮮艷 , 一般呈鮮紅色 , 脂肪是呈潔白或淡黃色 , 用手按壓彈性十足且沒有水分析出 , 用鼻子聞一聞 , 有股淡淡的腥膻味 , 這就是好羊肉!
喝3水
一喝溫開水
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氣肅而凝 , 露結為霜矣 。 說的就是霜降 , 代表天氣已經開始逐漸變寒 , 所以在日常飲水上 , 不適合再喝冷開水、冷飲等低溫水 , 最好是喝溫開水 , 35-42度之間即可 。
二喝銀耳茶
秋冬季節每日喝一杯銀耳茶 , 有助于降火去燥 , 對于日常飲食較為油膩的朋友來說 , 極為適合!
三喝湯水
霜降前后 , 在飲食搭配上 , 要傾斜以湯水為主的菜肴 。 比如:蘿卜燉羊肉、山藥老鴨湯 。 豆腐鯽魚湯等等 。
少吃3樣
少吃未經處理的生冷食物
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首先 , 生冷食物指的是未經處理的涼性、寒性食物 。 這些食物常見的有海鮮刺身 , 各種無需處理就能即食的瓜果蔬菜!舉個很多朋友都忽略的食物:梨!眾所周知 , 吃梨有潤喉生津的作用 , 但是霜降過后梨卻不能生吃 , 而要煮食 , 這樣才不會增加腸胃負擔 。
少吃辛辣的食物
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天氣越冷 , 越是喜歡辛辣的食物 , 其實這樣也會增加腸胃的負擔 。 其次 , 霜降過后 , 天氣會愈加地干冷 , 如果飲食過于辛辣 , 容易上火 , 產生不適!
少吃油膩的食物
都說貼秋膘、冬進補 , 所以不少朋友逮住大魚大肉吃得那叫一個過癮!其實 , 貼秋膘也好 , 冬進補也罷 , 指的是葷素搭配 , 營養均衡!常吃太過油膩的食物 , 對身體來說 , 是極大的負擔!