1. 首頁 > 健康養生 > >

明日大寒，記得多吃5種食物，有助“陽氣生發”，能量滿滿迎新春

健康知識養生常識

明日大寒，記得多吃5種食物，有助“陽氣生發”，能量滿滿迎新春
文章圖片
大寒是冬季的最后一個節氣 ， 寒潮頻繁 ， 人體越發容易畏寒 ， 陽氣漸弱 ， 會導致抵抗力下降 ， 所以大寒養生著重于防寒保暖 ， 溫固陽氣 。 有句老話說得好“陽氣足則百病消” ， 把陽氣藏好養足了 ， 來年不易得病 。 建議大家 ， 大寒多吃5種“養陽”食物 ， 有助陽氣生發 ， 能量滿滿迎新春 。
糯米
糯米也可以叫江米 ， 為溫補強壯食品 ， 能健脾養胃 ， 調理消化和吸收 ， 能夠補養人體正氣 ， 吃了后會周身發熱 ， 所以特別適合在寒冬食用 。 各種年糕、糍粑、湯圓、粘豆包、糯米飯都屬于糯米制品 。
明日大寒，記得多吃5種食物，有助“陽氣生發”，能量滿滿迎新春
文章圖片
推薦食譜——桂花紅糖炒年糕
【做法】：1、把糯米年糕切片 ， 鍋中燒油 ， 待油燒熱 ， 把年糕鋪開小火慢煎 ， 兩面煎至微焦；
明日大寒，記得多吃5種食物，有助“陽氣生發”，能量滿滿迎新春
文章圖片
2、提前把紅糖水準備好 ， 將紅糖水倒入鍋中 ， 中小火燜一下讓糖水粘稠 ， 不停的翻拌幾下以免年糕粘鍋；
明日大寒，記得多吃5種食物，有助“陽氣生發”，能量滿滿迎新春
文章圖片
3、最后翻炒收汁 ， 紅糖裹在年糕上 ， 即可撒上桂花出鍋 。
明日大寒，記得多吃5種食物，有助“陽氣生發”，能量滿滿迎新春
文章圖片
豬肚
豬肚有著豐富的蛋白質以及各種各樣的維生素 ， 能為身體提供能量 ， 補充氣血陽氣 ， 非常適合給氣血虛損、身體瘦弱的人食用 。 冬天吃點胡椒煲豬肚湯來暖脾胃非常好 。
明日大寒，記得多吃5種食物，有助“陽氣生發”，能量滿滿迎新春
文章圖片
推薦食譜——胡椒豬肚雞湯
【食材】：豬肚1個、雞肉適量、白胡椒1小把、紅棗適量、花椒1小把、大蔥適量、料酒2勺、鹽1小勺
【做法】：1、新鮮豬肚用流動的水洗掉粘液 ， 然后用鹽和面粉搓一遍 ， 洗凈 。 鍋里放2勺料酒、花椒和生姜 ， 水燒開放入豬肚煮5分鐘 ， 撈出瀝干水 。
明日大寒，記得多吃5種食物，有助“陽氣生發”，能量滿滿迎新春
文章圖片
2、再用小刀刮掉白色的東西 ， 將處理干凈的豬肚全部切條 。
明日大寒，記得多吃5種食物，有助“陽氣生發”，能量滿滿迎新春
文章圖片
3、焯過水洗凈的雞肉 ， 還有一種做法是將整只雞塞入豬肚用線捆綁好再煲湯
明日大寒，記得多吃5種食物，有助“陽氣生發”，能量滿滿迎新春
文章圖片
4、將鍋中豬肚和雞倒入鍋中 ， 放上蔥段、姜片和紅棗 ， 加入碾碎的白胡椒 ， 倒入熱水 ， 先大火15分鐘 ， 然后小火燜2小時 ， 直到肚條軟爛 。
明日大寒，記得多吃5種食物，有助“陽氣生發”，能量滿滿迎新春
文章圖片
5、最后關火錢放入鹽調味即可 。
明日大寒，記得多吃5種食物，有助“陽氣生發”，能量滿滿迎新春
文章圖片
牛肉
吃牛肉對體內陽氣具有較好的補充作用 ， 牛肉被譽為“肉中驕子” ， 可滋體強身、溫補腎陽 ， 在紅色肉類中堪稱佼佼者 。
明日大寒，記得多吃5種食物，有助“陽氣生發”，能量滿滿迎新春
文章圖片
推薦食譜——手撕牛肉絲
【食材】：牛肉適量、豆瓣醬2勺、生抽3勺、芝麻適量、料酒1勺、干辣椒適量、姜絲適量、八角、桂皮、香葉、草果少許
【做法】：1、牛肉撕去多余的筋膜 ， 冷水下鍋 ， 加入鹵料、適量料酒 ， 生抽 ， 大火煮沸后轉中火鹵制 ， 大約煮一個小時；
明日大寒，記得多吃5種食物，有助“陽氣生發”，能量滿滿迎新春
文章圖片
2、牛肉煮好撈起放涼 ， 然后沿著肉的紋理 ， 手撕成條；
明日大寒，記得多吃5種食物，有助“陽氣生發”，能量滿滿迎新春
文章圖片
3、起油鍋油溫六成 ， 放入豆瓣醬 ， 辣椒和姜絲翻炒出香味 ， 倒入牛肉絲炒在一起 ， 不夠咸放點鹽 ， 趁熱加入白芝麻即可 。