茶真的不能喝了嗎？北大研究喝茶與患癌存在關聯 _健康小知識

今年45歲的王先生經營著一家廣告公司，平時工作比較繁忙，但他十分注意養生。
在與客戶談生意的時候，喜歡約客戶在茶館見面，因為在他看來，喝茶遠遠比喝酒健康，而且茶館的環境清幽，更能夠體現公司的涵養。
因此，王先生對茶文化非常了解，因為平時比較喜歡喝濃茶，每個月他基本有半個月的時間都泡在茶館里，上個月，忽然出現腰痛以及尿血的癥狀，立即到醫院進行檢查，結果被確診為“雙腎結石” 。

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這個檢查結果令李先生十分費解，他詢問醫生：“我平時飲水量很大，而且經常喝茶，為什么還會得腎結石呢？
醫生告訴李先生，他患腎結石很可能與他長期喝濃茶有關，那么喝茶真的會引起腎結石嗎？
一、是真的嗎？喝茶會引起腎結石？
飲茶在中國有著久遠的文化，在很多家庭當中茶葉是一種非常常見的飲品，而且在當今社會，很多人把喝茶看作是一種健康的消遣方式。那么想要了解喝茶是否會引起腎結石，就要先了解腎結石是怎樣形成的。

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1.腎結石的形成
腎結石形成的主要原因是，尿液當中的濃縮物凝結之后附著在腎盂粘膜上，長時間的結晶之后就形成了腎結石。另外，如果機體長期攝入草酸含量高的食物，這些草酸類物質在排泄經過程中，經過腎臟時，也容易形成結晶，導致腎結石的形成。
2.喝茶是否會引起腎結石
喝茶是否會引起腎結石？相信這個問題是很多“茶友”比較關注的的問題，首先我們要先了解一下茶葉當中含有的那些物質有可能會引起腎結石？

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茶葉，屬于一種植物性飲品，它富含豐富的礦物質、茶多酚以及維生素等，對人體有益的營養物質，同時，茶葉當中還含有草酸這種物質。我們在泡茶的時候，茶水的底部出現的顆粒狀沉淀物就是草酸，這種草酸，就是引起腎結石出現的物質。
【茶真的不能喝了嗎？北大研究喝茶與患癌存在關聯】根據茶葉的種類不同，所含有的草酸含量也存在一定的差別：在每100克紅茶當中，會含有400毫克左右的草酸。而綠茶和烏龍茶中含有的草酸量比較少，每100克當中含有的草酸量僅有20克到80克左右。

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而腎結石的形成是一個十分復雜的過程，腎結石形成的理化過程，包括尿液過飽和狀態下結晶成核、晶體生長、晶體聚集和晶體滯留，這些連續性的關鍵步驟，而草酸攝入量過多會加大腎結石發生的風險！
因為，在腎結石發生的第一步：“尿液過飽和狀態下結晶成核”這一過程中，草酸就起到了重要的作用，草酸攝入過量會使結晶成核更容易發生，而茶葉當中恰好含有一部分草酸，因此喝茶會引起腎結石發生存在一定的因果關系。

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但是，除了茶葉之外，很多蔬菜里面都含有草酸，據研究顯示只有長期大量攝入茶葉類飲品的情況下，才有引起腎結石的風險。而喝茶者每天茶葉攝入量控制在10克之內，草酸的攝入量控制在20-60毫克之內是相對安全的。
對于那些長期有飲茶習慣的人群來說，要在一定程度上控制草酸的攝入量，注意茶水的濃度以及飲茶的量。
然而關于飲茶是否健康的疑問還不止這一項， 2019年關于飲茶致癌的消息傳播出來，這其中又有什么原委呢？