【圓白菜燜餅做法竅門】1、卷心菜150g、食鹽適量、蒜適量、調和油適量 。
2、做法：大餅切餅絲細點 。圓白菜切絲，蒜剁碎 。
3、熱油，爆炒圓白菜絲 。菜絲變綠，加少許生抽，和鹽 。
4、把切好的餅絲，放在白菜絲上，倒上一碗水，注意不翻炒 。
5、蓋鍋，燜上5分鐘，5分鐘后，開鍋放進蒜末，關上火，翻炒均勻 。
6、最后加鹽調味，就可以出鍋了 。
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