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多少克“爆米花”＝1個巨無霸？看完再也不敢買大桶了！

多少克“爆米花”＝1個巨無霸？看完再也不敢買大桶了！
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本文約1100字 ， 閱讀約需2.5分鐘
———以下為文字版———
朋友們 ， 看了春節檔的電影沒？我看微博上很多人都說今年各地的電影票都蠻貴的 ， 像是對《四?！返入娪暗脑u價有頗多爭議 ， 雖然總票房不理想 ， 但至少還是挺熱鬧的 。
和電影相配的當然就是爆米花啦 ， 觀影前買上一桶 ， 視覺聽覺味覺都能得到滿足 。
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為什么吃爆米花
會感到滿足、放松？
首先是爆米花的帶有焦糖風味的香氣就會給人以誘惑 。
其次經過膨化 ， 玉米淀粉更容易被人體所吸收 ， 再加上那些糖分 ， 吃爆米花人體血糖會很快升高 ， 進而使得腦內5-羥色胺水平升高 ， 調節情緒 ， 這也是很多人覺得飯后滿足、吃甜食很開心的緣故 。
另外一方面從桶中撈出爆米花放入口中咀嚼 ， 這一動作對于很多人來說就能緩解緊張情緒 。
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爆米花的營養成分
爆米花的主要原料就是玉米、糖和油 ， 成品爆米花大約50%~70%是碳水化合物（包括玉米中的淀粉以及配料糖分）、20%~30%是脂肪 ， 3%~9%左右是蛋白質 。
缺點
爆米花脂肪、糖分較多 ， 算是高熱量食物 ， 尤其脂肪中的飽和脂肪比例很高 ， 再加上高溫加熱的水溶性維生素破壞殆盡,甚至可能產生一些致癌物 ，
一般電影院銷售的爆米花還可能存在甜味劑、色素過量的風險 ， 甚至包裝可能包含熒光增白劑 ， 這些都算是食品安全隱患 。
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優點
但是 ， 比起精米白面等主食 ， 爆米花中的礦物質以及膳食纖維還是很豐富的 。
由于不需要放鹽 ， 相對于其他的小吃爆米花鈉的含量不算高 ， 因此理論上如果有不放油的蒸汽爆米花 ， 應該可以算是健康的全谷食品了（營養角度還是不如蒸老玉米....） 。
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和傳統爆米花的差異
驚天動地“呯”的一聲響
罐子里米花嘣到袋子上
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傳統過去爆米花機的密封層大多是用含有鉛的鑄鐵做的,由于鉛的熔點只有300多攝氏度 ， 爆米花生產過程中瞬間溫度能達到400攝氏度 ， 因此會有鉛蒸汽污染爆米花 ， 使得鉛超標 。
現在的則是通過（微波爐）電磁場使食物中的極性分子旋轉“摩擦生熱” ， 營養損失比其他常見加工方法整體來說還要少些 ， 更加方便、衛生 。
吃爆米花的注意事項
三類人群需要慎重
由于脂肪、糖分較多 ， 一般人都不適合 ， 糖尿病、高血壓、高血脂等患者更要慎重 。
如果不是很愛吃爆米花 ， 那就沒別買了 。
對牙齒有一定傷害
爆米花的殘渣很容易留在牙齒上 ， 誘發細菌繁殖并產酸造成牙齦炎、齲齒等 ， 很多人說吃爆米花容易“上火” ， 可能也跟吃完沒有做好口腔清潔有關系 。
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熱量高 ， 少吃點
我其實很想準確地告訴你電影院大中小杯爆米花的熱量 ， 不過影響因素太多 ， 一般來說一個蘋果大約是250克 ， 而100克爆米花大概500千卡 。
因此感覺和半個蘋果差不多重的爆米花 ， 熱量應該就趕上一個巨無霸漢堡了 。