改善記憶力
根據美國最新研究報告顯示 ， 維他命C和維他命E的攝取量達到均衡標準 。
有助于強化記憶力 ， 提高思考反應靈活度 ， 是現代人增強記憶力的飲食參考 。
研究中顯示 ， 由于血液循環功能的退化 。
造成腦部血液循環受阻 ， 而妨礙腦部功能的正常運作 。
如利用清除自由基的抗氧化功效 ， 可改善血液循環不佳的問題 。
因此對于記憶力及反應力的運作而言 ， 確實有相當的幫助 。
但又要如何從飲食生活中做起呢?專家建議 ， 檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命C類的食物 。
因此一天一杯檸檬汁有助于保持記憶力 。
且對身體無任何副作用 ， 是日常生活中隨手可得的健康食品 。
預防骨質疏松癥
檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化并能螯合鈣 ， 可大大提高人體對鈣的吸收率
【中成藥|青檸檬汁的功效，預防骨質疏松癥】

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