文章插圖
春季最火的話題應該就是減肥，春暖花開大家都改成輕裝上陣，身上的贅肉也藏不住了，早上去公園鍛煉身體的人明顯增多，我們經(jīng)常能聽到這句話：要想瘦就得管住嘴、邁開腿！這里所說的管住嘴并不是不讓吃東西，而是飲食要清淡營養(yǎng)，盡量選擇低脂低熱，富含維生素和粗纖維的食物，再配合運動自然就能瘦下來，身體變得輕盈了整個人也會神采飛揚，而且也更有利于身體健康！
文章插圖
雞胸肉一直就是減肥和健身人群的主打食物，它具有高蛋白、低脂肪的特點，口感細嫩好吃，而且營養(yǎng)成分容易被人體所吸收。水煮雞胸肉的熱量是最低的，不過沒什么味道，食同嚼蠟一般，不適合長期吃?，F(xiàn)在正是新鮮蘆筍上市的時候，可以搭配雞胸肉一同炒制，營養(yǎng)均衡、低脂低卡，而且口感比水煮雞胸好了不知道多少倍，減肥期食用也不擔心長胖哦！
文章插圖
【雞絲炒蘆筍】所需食材：蘆筍400克 雞胸肉1塊 生抽1大勺 料酒1勺 玉米淀粉1勺 鹽適量 胡椒粉適量 姜1片 蒜2瓣 現(xiàn)磨黑胡椒碎 食用油適量烹飪步驟：1.雞胸肉剔去筋膜洗凈切成細絲，調(diào)入一勺料酒、少許鹽、胡椒粉和玉米淀粉。
文章插圖
2.抓勻后再淋入一勺食用油，拌勻腌制十分鐘。
文章插圖
3.蘆筍切去老根再把老皮削掉，蘆筍夠嫩可以省略此步驟。
文章插圖
4.然后將蘆筍切成小段，準備姜絲和蒜末。
文章插圖
5.鍋中添水燒至沸騰，淋入少許食用油和鹽，放蘆筍段焯燙三十秒左右撈出過涼水。
文章插圖
6.另起油鍋燒熱，放入蒜末和姜絲小火炒香。
文章插圖
7.接著放入腌制好的雞肉炒至發(fā)白斷生狀態(tài)。
文章插圖
8.再將蘆筍放進鍋中混合翻炒均勻，淋入一大勺生抽和適量鹽翻炒上色。
文章插圖
9.出鍋前磨入黑胡椒碎，翻炒均勻關(guān)火即可。
文章插圖
10.低脂又鮮美的雞絲炒蘆筍就做好了，減肥期食用也毫無負擔，比水煮雞胸更有營養(yǎng)！
文章插圖
小貼士：雞肉腌制后口感嫩滑入味，但要盡量減少調(diào)味料。焯燙蘆筍時加入食用油和鹽可以保持顏色不發(fā)黃，焯燙時間不必太久。您喜歡這道營養(yǎng)減脂快手菜嗎？如果我的分享對您有幫助就請點贊、收藏加轉(zhuǎn)發(fā)，有什么問題和建議可以在文章下面給我留言，大家互相討論學習！關(guān)注辛墨墨的小食光，我會每天在這里分享各種優(yōu)質(zhì)美食，歡迎來訪！

• 肝臟|早上是養(yǎng)肝黃金期，堅持吃5類早飯，肝臟會“感激”你！不妨了解
• 降壓藥|氨氯地平幾分錢一片，長期吃至少要知道的4個要點，請為家人轉(zhuǎn)存
• 『每期一食』涼拌海蜇絲做法
• 中國營養(yǎng)學會|同樣運動，別人比你瘦得快？這4個原因，才是你減肥的“攔路虎”
• 乳腺癌|早上空腹吃一個水煮蛋，3大好處“會找到你”，女人最不能錯過
• 食用|牛肉被列入“2A級致癌物”，長期吃會誘發(fā)癌癥？還能大口吃肉嗎？
• 研究人員|長期喝咖啡，身體會發(fā)生什么變化？實驗證實：七大好處會顯現(xiàn)
• 睡眠|千萬別催吐，神經(jīng)性貪食癥了解一下。減肥，最終還得講科學
• 放療|腸癌晚期，從絕望到充滿希望，這4年我經(jīng)歷了什么？
• 穩(wěn)定性|反式脂肪酸食品并非不含反式脂肪酸！長期吃會損傷記憶力