【立夏 | 時令美食，少了它怎么行？】
明天就立夏了 。早上小編遇到一同事，早飯是最時令的立夏美食——烏米飯加一小包義烏紅糖 。
據說吃了烏米飯，能夠防蟲咬，是不是能夠防蟲咬沒有考證過，但是立夏吃烏米飯倒是很多地方的習俗 。
做烏米飯的樹葉就采摘自烏飯樹，這是一種在大江南北都有分布的野生灌木 。把采回的葉子洗干凈，放水里，用雙手揉搓，汁漿就會慢慢滲出，然后就可以把糯米泡在烏飯樹葉的水里，一兩個小時后，糯米浸脹顏色發黑，就可以蒸煮了 。一般，一斤葉子，可以浸三到四斤糯米 。
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