夏天養生要會吃，常吃三種食物，延年益壽，美容抗衰，防止便秘 _健康小知識

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胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。能預防夜盲癥、加強眼睛的辨色能力，也能優化眼睛疲勞與眼睛干燥的問題，胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，豐富的維生素A ，這種維生素對保護皮膚有很大的幫助，除維生素A外，所含的維生素C等營養素也有潤皮膚，抗衰老的作用，胡蘿卜素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀。

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葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為“植物奶” 。葡萄含糖量達8%～10% ，以葡萄糖為主，而葡萄糖也是生物體內新陳代謝不可缺少的營養物質。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，而葡萄糖也是生物體內新陳代謝不可缺少的營養物質。所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。

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【夏天養生要會吃，常吃三種食物，延年益壽，美容抗衰，防止便秘】吃油麥菜好處很多：眼睛的養護離不開鈣的補充，而含鈣多的蔬菜要數油麥菜了，它不僅含有多種維生素和礦物質，同時鈣含量的也是非常高的，能消除眼睛的疲勞，緩解眼酸脹，避免近視，補充營養、延緩衰老，早吃早好。