93歲內科主任，研究解酒54年，提醒：喝酒常吃2物，解酒又養肝 _健康小知識

喝酒應酬應該現在幾乎每個人都會遇到的事情，若是少量的喝酒還好，就怕一喝酒就會喝多，不僅酒后得惡心、嘔吐、頭痛、胃痛等不適感非常嚴重，嚴重醉酒的人甚至還會有生命危險，而且酒也在慢慢侵蝕我們的腸胃、肝臟、腎臟以及中樞神經，經常喝酒的人就容易患上各種各樣的疾病。
可是，對于很多人來說，喝酒應酬參加酒局是無法避免的事情，那就只能在喝酒的時候盡量減少喝酒，喝酒之后做好解酒醒酒，以此來減少喝酒對身體帶來的傷害，只是，很多人選擇錯了方法，不僅沒有解酒醒酒，反而還加重了酒對身體危害。

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93歲已經退休的消化內科陳主任表示，大部分人之所以沒有選對解酒醒酒的方法，很大程度上是因為大部分人都不了解，酒是如何在體內進行分解代謝的，所以，才導致選擇的那些“解酒秘方”不僅不能解酒，反而還會加重喝酒的危害。

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酒是如何在體內進行分解代謝？
酒并不是我們潛意識中認為的是在腸胃中被吸收分解，相反，腸胃能夠吸收的酒精含量非常非常少，僅占全部酒精的2% ，而剩下的98%則都是儲存在肝臟中由肝臟來進行分解代謝。
人在喝酒的時候我們的肝臟就會主動分泌出乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶這兩種主要的解酒酶，來負責將酒精從乙醇——乙醛——乙醛——二氧化碳和水的分解，其中乙醇脫氫酶負責將乙醇分解成乙醛，而被分解出的乙醛是具有一定毒性的，會直接損傷肝細胞，也就是為什么經常喝酒的人，肝臟受損最嚴重的一個主要原因，當乙醛經過乙醛脫氫酶分解成乙酸的時候，酒已經基本對身體無害了，而且也不會加快醉酒。

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所以，想要解酒，就需要將乙醇和乙醛的分解加快，也就是增加乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的分泌，或者使未經過完全分解的酒精排出體外，這樣才能起到解酒的效果，而人們常用的濃茶、牛奶、蜂蜜、食醋、綠豆湯等方法并沒有這種作用，所以并不能解酒。
而且，濃茶和食醋也因其濃重的刺激性，其與酒一同食用，反而會加重對腸胃黏膜的刺激，容易誘發腸胃疾病，另外的蜂蜜、牛奶和綠豆湯雖然不會加重對身體的傷害，但是其中并沒有可以用來解酒的成分，不過酒后身體嚴重的不適的人可以適當飲用一些，如牛奶能緩解胃部不適，蜂蜜可以緩解頭痛，綠豆湯可以緩解嘔吐感。

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陳主任研究解酒54年提醒：喝酒常吃2物，解酒又養肝
一、醉無畏——促進解酒酶分泌
想解酒就要促進解酒酶分泌，加快酒的分解代謝，而醉無畏中的玉米低聚肽、葛根、枳椇子、姜黃、復合發酵醋粉等就可以為肝臟補充充足的解酒酶，同時還能激活乙醛脫氫酶的活性，使乙醛的分解代謝加快，而且葛根中的大豆苷，還會稀釋掉乙醛的毒性，減輕其對肝臟的傷害，不僅保護了肝臟健康，還能減輕酒后身體的不適感。
醉無畏還能提升酒量，降低醉酒的概率，不僅有利于家庭和諧，還避免了急性酒精中毒的危險，而且，當酒精被快速分解代謝之后，其對身體各處的傷害都會降低，尤其是對腸胃、腎臟和中樞神經的傷害都會減輕，避免各種疾病的發生。

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