2 。準備好砂鍋，坐上火，把用熱水焯過之后的烏雞和豬骨放進去 。
3 。將椰子切開，把椰汁倒進砂鍋里，放進去幾片姜 。
4 。把椰子外面的那層黃色的皮也剝掉，將里面白色的部分切成小塊以后放進砂鍋里 。
5 。把砂鍋的蓋子蓋上，用大火燒開，然后改用小火慢燉一個小時，最后根據(jù)個人口味再放進去鹽就可以了 。
功效：烏雞里含有人體必不可缺的賴氨酸和蛋氨酸，是滋補的上品，自古就有“藥雞”的美稱 。它可以滋陰補腎、養(yǎng)血補虛，調節(jié)人體的免疫力，還能抗衰老 。對一些因產后虛弱而導致乳汁不足、月經不調的女性有很好的作用，并且對老年人的虛損性疾病也有一定的益處 。
【一定要知道】
椰子的汁液可以消渴解暑，還能治療水腫;它的皮煮成汁喝可以止血，研成末兌水喝下去可以治療心絞痛;它的殼稍經加工就可以制作成酒具，并且有一種奇特的功能：若是酒里有毒的話，則酒會冒泡或者殼會破裂 。
另外，大便清瀉的人不宜吃椰肉;身體強壯，體內熱量旺盛的人不可經常吃椰子，而且，一些患有肝炎、支氣管哮喘、高血壓、糖尿病的人也不應該吃椰子 。
【椰子益氣補脾胃試試三道美味椰子食譜】椰子除了可以食用以外，還有很多別的用途 。椰殼可以加工成椰雕或者樂器;椰棕可以制作床墊;椰木質地堅硬，是制作家具和建筑的上好材料;椰干還可以加工成椰油，只要想利用，椰子渾身上下沒有一處是可以浪費的，難怪它有“寶樹”的美稱 。

• 你吃過長角的椰子么？
• 中藥|簡單兩味可解決免疫力低，陰陽兩虛的中藥，一味補陰，一味補陽
• 白果燉雞的做法推薦溫肺益氣健胃補脾
• 元氣滿滿|明天就要上班？“元氣大補”小貼士來啦！
• 食補之鯧魚的食療功效
• 鯧魚補腎功效最強勁
• 久坐|過年期間你久坐了嗎？如何補救久坐帶來的危害？
• 補充|40歲女性要堅持吃三種食物，補充營養(yǎng)，延緩衰老，好處多多
• 補血食療一點通
• 春季補血食療方法推薦