導(dǎo)讀:五香荷葉蛋是哪里的菜系 五香荷葉蛋是什么地方的菜? 近年來五香荷葉蛋在市面上，可以算是大為流行，郊游旅行，帶幾枚五香荷葉蛋，既耐饑又解餓，家里煮點(diǎn)荷葉蛋放著，大人小孩下班放學(xué)回家，如果飯菜沒燒好，拿兩枚出來剝開就吃，而且冷熱均宜 。
五香荷葉蛋是哪里的菜系 五香荷葉蛋是什么地方的菜?
答案：五香荷葉蛋是江浙菜系
好像聽說過茶葉蛋不能常吃的，偶爾為之應(yīng)該沒什么問題的哈 。沒空做飯的時(shí)候，肚子餓的時(shí)候撈一個(gè)就吃，且不快哉~我每次煮茶葉蛋，都有意開著一半的廚房拉門，飄出來的滿屋子茶香，比用什么空氣清新劑都安逸哦~~
近年來五香荷葉蛋在市面上，可以算是大為流行，郊游旅行，帶幾枚五香荷葉蛋，既耐饑又解餓，家里煮點(diǎn)荷葉蛋放著，大人小孩下班放學(xué)回家，如果飯菜沒燒好，拿兩枚出來剝開就吃，而且冷熱均宜 。
五香荷葉蛋是哪里的菜系 五香荷葉蛋是什么地方的菜?五香荷葉蛋的做法大全：
五香荷葉蛋的制作材料

雞蛋、茶葉、醬油、冰糖、鹽、姜、香葉、八角、花椒、桂皮、陳皮、小茴香 。
五香荷葉蛋的制作過程
1 洗干凈的雞蛋涼水入鍋，煮開后再煮7、8分鐘即可 。
2 煮好的雞蛋，把殼敲出裂紋 。
【五香荷葉蛋是哪里的菜系 五香荷葉蛋是什么地方的菜】3 所有配料加到雞蛋里 。
4 倒入沒過雞蛋的清水，中小火煮20—30分鐘即可 。
5 煮好的雞蛋倒入容器里，放置1天以上入味 。
小貼士 ：
雞蛋煮熟 。先要逐一把蛋殼敲碎，敲蛋也需要點(diǎn)小手法，敲得太碎可能味道太咸，敲得不均，冰紋凌亂太不美觀，敲的片大又不入味，要把蛋殼敲得疏密均勻，面面具到，等茶葉蛋煮好，才會呈現(xiàn)“冰紋”，曲紋多姿，增加美感，進(jìn)而促進(jìn)食欲 。

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