研究表明發酵的紅茶和綠茶一樣能抗氧化,降低心血管疾病的發病率

導讀:茶 , 東方的神奇樹葉 , 一種承載了東方文化和歷史的特殊液體 , 其實 , 無論是綠茶還是紅茶 , 只要是茶 , 它的本質都是一樣的-------童醫生
有的人愛喝酒 , 有的人愛喝茶 , 其實都一樣 。
人類是一種碳基生物 , 這種生物的一個很有趣的特點就是有非常多的異同點 。
茶 , 在我國是非常常見的 , 幾乎人人都喝 , 即使不喝也是耳濡目染 。
同時 , 茶的種類有很多種 , 紅茶 , 綠茶 , 烏龍茶 , 普洱等等 , 對于這些各種各樣的茶 , 我們大多只聽其名字 , 并不完全知道其中有什么不同 。
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紅茶
其實 , 茶的分類很簡單 , 就是按照它的發酵程度來分 , 所以總體上三類 , 分別是不發酵、半發酵、全發酵 。
不發酵茶為綠茶 , 半發酵為烏龍茶(青茶) , 全發酵為紅茶 , 除此之外 , 還有輕微發酵的白茶 , 微發酵的黃茶以及后發酵的黑茶 , 總之發酵程度不同 , 茶葉的品質、特點亦有所不同 。
在日常生活中 , 人們都聽說了喝綠茶好 , 說什么抗氧化 , 抗衰老 , 這個沒問題 , 因為綠茶中富含茶多酚 , 而茶多酚能夠有效的祛除人體的自由基 , 是非常理想的養生保健的飲品 。
但是 , 有的人的胃腸道似乎不能夠接受這種不發酵的茶 , 而只能退而求其次地喝完全發酵的紅茶 , 那么問題來了 , 作為完全發酵的紅茶 , 它還有抗氧化的功能嗎?
對于這個問題 , 醫學界一直有爭議 , 但如今有了確切的實驗數據對其證明 , 確實可以抗氧化 , 和綠茶一樣 , 同樣能夠降低死亡的風險和減少心血管疾病以及缺血性心臟病或者是中風的發生率 。
2022年8月30日 , 美國國立衛生研究院(NIH)的研究人員在AnnalsofInternalMedicine期刊發表了題為:TeaConsumptionandAll-CauseandCause-SpecificMortalityintheUKBiobank的研究論文 。
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TeaConsumptionandAll-CauseandCause-SpecificMortalityintheUKBiobank
同時 , 研究人員根據來自英國生物數據庫(UKBiobank)的數據評估了喝茶與全因死亡率和特定原因死亡率的關聯 , 并通過超過十年的隨訪結果 , 認為在每天喝2杯或2杯以上茶的人中 , 較高的茶攝入量與較低的全因死亡風險高度相關 。
茶攝入量與全因死亡風險之間存在非線性聯系 , 每天喝茶2-3杯或更多的人比每天1杯或更少的人的死亡風險更低 , 主要影響的疾病包括所有心血管疾病、缺血性心臟病和中風的死亡率與飲茶量呈負相關 , 而對于癌癥或呼吸系統疾病的死亡率則沒有明顯的變化 。
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總之 , 相對于不喝茶的人,報告每天喝2杯或更多的參與者的死亡風險降低了9%-13% 。
所以 , 在此童醫生想和大家說的是 , 如果條件允許的話 , 每天適量的喝點茶是真的好 , 既比普通的白水美味 , 又比所謂的飲料健康 , 何樂而不為呢?
說到這里 , 有人會問 , 童醫生 , 我在喝紅茶的時候愿意加牛奶或者是糖 , 這個對于茶的功效有影響嗎?
對此 , 我想說的是 , 無論是否加了其他的物質 , 茶對于人體的健康都是持續存在的 。
當然 , 茶葉中雖然咖啡因的含量要比咖啡少很多 , 但是過濃、過多的飲茶量也會導致過多的咖啡因在體內堆積 , 從而給身體產生一定的負擔 , 所以一定要適量 , 一天兩杯最好 。 返回搜狐 , 查看更多
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