老抽起上色提鮮的作用，尤其是做紅燒菜肴或者是燜煮、鹵味時 。
生抽用來調味，適宜涼拌菜，顏色不重，顯得清爽 。

老抽和生抽的區(qū)別可以把醬油倒入一個白色瓷盤里晃動顏色，生抽是紅褐色的，濃度稀;而老抽是棕褐色并且有光澤，濃度稠 。
【醬油篇--老抽起上色提鮮的作用，生抽用來調味！】

• 生抽、老抽、醬油到底都是什么東東？
• 教你學傷寒之桂枝篇
• 癌痛治療：杜冷丁也是蠻拼的
• 肝氣郁結|【健康科普】春季養(yǎng)“肝”護“陽”以防病（上篇）
• 頭發(fā)能做醬油？理發(fā)店剪下來的頭發(fā)都去哪里了？理發(fā)師道出內幕
• 喜歡大魚大肉的人，一定要看看這篇文章
• 水果|為什么說“紅肉”不能多吃？一篇文章說清楚了
• 運動強度|開始跑步遇到的八大坑，一篇文章教你如何避坑
• 固安縣|【疫情防控】新冠肺炎疫情常態(tài)化防控防護指南之郵遞員、快遞員篇
• 紅眼病護理大全飲食篇