夏季人體容易出汗 ， 隨著汗液流出會帶走一部分鉀 。鉀是人體不可缺少的礦物元素 ， 夏季容易犯困、疲乏、食欲不振就與體內(nèi)鉀的流失有一定的關(guān)系“ 。
毛豆中含有豐富的鉀 ， 夏季適當多吃一些毛豆 ， 比如鹽水毛豆、毛豆燒菜都是不錯的吃法 ， 不僅可以緩解倦怠 ， 還能開開胃 ， 補充體力 。

毛豆也叫菜用大豆 ， 它其實就是大豆的“小時候” 。毛豆是尚未成熟的大豆 ， 其營養(yǎng)更容易吸收利用 。
研究員說 ， 由于毛豆是鮮食豆類蔬菜 ， 它除了具有大豆的營養(yǎng)價值以外 ， 各種維生素、礦物質(zhì)等的含量也很高 。不僅成人吃了益處多多 ， 其獨特的營養(yǎng)更能滿足兒童的生長發(fā)育要求 ， 而且其口感好 ， 吃著好玩 ， 小孩子一般也樂于接受 。
【夏季犯困怎么辦？多吃毛豆補充鉀元素】比如其中富含的卵磷脂是孩子大腦發(fā)育必需的營養(yǎng)之一 ， 是不錯的益智食品 。而且毛豆含有豐富的膳食纖維 ， 可以預(yù)防和緩解兒童便秘 。
毛豆在生長中需要鐵 ， 也儲存鐵 ， 不僅鐵含量比較高 ， 也容易吸收 ， 是兒童、老人、婦女補充鐵 ， 預(yù)防貧血非常好的食物來源 。此外 ， 毛豆中鈣的含量也很高 。
毛豆還是很值得稱道的綠色安全食品 。本來豆類作物的病蟲害就比較少 ， 再加上毛豆披著一層毛茸茸的“盔甲” ， 更能有效抵御病蟲害 ， 因此毛豆在生產(chǎn)過程中不用或者很少用農(nóng)藥 。

• 腸胃|三招解決節(jié)日“工傷” ，節(jié)后長肉、積食怎么辦？
• 控制|動脈的“鈣化”與“硬化”，有沒有區(qū)別呢，要怎么辦呢？
• 腎虛|陽氣不足出現(xiàn)腎虛怎么辦？三味“補陽”中藥，做生猛小老虎
• 飲食|胃酸分泌過多怎么辦？這2個調(diào)理妙招，不妨試下
• 尿酸升高該怎么辦？看過來，這里有答案！
• 燒心|胃酸過多時身體會有哪些表現(xiàn)？應(yīng)該怎么辦？
• 濕氣|體內(nèi)濕氣大怎么辦？常用3物泡腳，少吃一物，把濕氣慢慢“逼”退
• 本文轉(zhuǎn)自：健康中國睡覺時|晚上睡不好，白天老犯困？快來測測你離睡個好覺有多遠
• 生活|尿酸升高該怎么辦？看過來，這里有答案！
• 玉米汁浸肉松豆腐