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在盈浦街道西部花苑 ， 活躍著一支巧廚娘隊伍 ， 每到逢年過節(jié) ， 她們都會聚到一起做粽子、月餅等各類時令美食 ， 送給社區(qū)里的孤寡老人和鐵道老兵 ， 為他們送去節(jié)日的祝福和問候 。 臨近正月十五元宵佳節(jié) ， 2月11日上午 ， 阿姨們又聚到一起 ， 做起了手工湯圓 。
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一大早 ， 阿姨們就忙活開來了 。 大家有的在和面團 ， 有的在搓湯圓和放餡料 ， 還有的在裝盒 ， 大家分工明確、配合默契 ， 忙得不亦樂乎 。 制作的元宵有豆沙、鮮肉等餡料 ， 寓意長長久久、圓圓滿滿 。 大家圍在一起 ， 有說有笑 ， 一邊嘮家常 ， 一邊包元宵 。 一個個阿姨都是手腳麻利的作美食高手 ， 轉(zhuǎn)眼之間 ， 一個個元宵就在大家靈巧的雙手中完美呈現(xiàn) ， 活動現(xiàn)場處處洋溢著喜氣洋洋的景象 。 柏阿姨是巧廚娘隊伍負(fù)責(zé)人之一 ， 她告訴采訪人員 ， 這支美食團隊成立已經(jīng)有10多年了 ， 大家退休在家閑著 ， 而且又喜歡做美食 ， 所以在居委會的牽頭下就成立了巧廚娘美食團 ， 基本上每個月都會策劃一次美食制作活動 。 下周元宵節(jié)就要來了 ， 我們早早就已經(jīng)商量好要一起做湯圓了 ， 因為都是送給社區(qū)里的老年人 ， 健康是最重要的 。 在湯圓的用料上 ， 大家也都一一考慮到 ， 選擇了豆沙餡和鮮肉餡 ， 每一盒6個 ， 甜的咸的都有 。 盡量讓大家吃得開心 ， 也吃得健康 。
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為了讓大家吃上新鮮的湯圓 ， 阿姨們把湯圓裝盒完畢之后還貼上了“祝你元宵節(jié)快樂”的祝福語 ， 然后就馬不停蹄來到居民家里和鐵道老兵“聊天吧” ， 讓他們提前感受到濃濃的節(jié)日氛圍 ， 也讓他們感受到來自社區(qū)的關(guān)愛 。
采訪人員：李艷麗（首席）
攝影：李艷麗（首席）
編輯：胡小凡
【本文轉(zhuǎn)自：綠色青浦在盈浦街道西部花苑|手工湯圓里的濃濃年味兒和暖心關(guān)愛~】責(zé)任編輯：孫晨（名優(yōu)）
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