大家好，我是健養(yǎng)小王醫(yī)師，很高興能為大家科普健康以及養(yǎng)生知識。隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人向往的事情，所以，我們要時刻把養(yǎng)生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，愿你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。


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小炒肉材料：五花肉、紅尖椒、青尖椒；姜、大蒜(適量)、生抽、老抽、料酒、鹽、雞精做法：1、紅青尖椒切圈，五花肉切片，姜、大蒜切好備用。2、鍋中少許油放入肉片煸炒，至肥脂呈透明色，邊緣微微焦黃，不要把肉炒得太過火，免得口感發(fā)硬。3、倒入生抽、老抽和料酒，翻炒。4、將肉鏟到一邊，爆香姜、和大蒜5、最后放入紅、青尖椒翻炒，鹽和雞精調(diào)味，即可。


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紅燒羊肉材料：羊肉500g、油、 老抽、 冰糖 、啤酒 、姜 、桂皮、 生抽、鹽、小紅椒、茴香適量1、羊肉切塊，羊肉過水洗凈2、起油鍋加熱，放入小紅椒煸，放入羊肉煸炒。3、倒入半瓶啤酒炒勻，放入姜、桂皮、茴香、鹽，倒適量的老抽炒勻4、再放入冰糖炒勻，煮開后改用小火燜煮至羊肉酥5、最后放入生抽炒勻盛盤即可
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番茄燒排骨材料：精排骨、番茄、 姜、料酒、生抽醬油、老抽、白糖、鹽、雞精、熟芝麻、蔥做法：1、精排骨焯水撈出洗凈，裝入深鍋加入冷水、姜，大火燒開小火煮1～1.5小時撈出排骨備用；2、炒菜鍋放油倒入排骨翻炒；3、再倒入去皮切丁的番茄、一勺料酒、生抽醬油一勺半、老抽半勺、白糖ー勺，用中火繼續(xù)翻炒；4、收汁如果味淡可加點鹽，雞精，裝盤撒上熟芝麻，蔥花即可。

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