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【護心食物各顯奇效】夏季養心，你 吃 對了嗎？

護心夏季護心

無論是養心還是養生，普遍的養護方法均可從起居、運動、經方、飲食等方面完善 。
在起居方面要保證充足的睡眠、在運動方面要加強鍛煉、經方服食可選用有安寧神明、提升睡眠質量的養生國寶龜齡集，唯獨在飲食方面，需要注意的事項最多，那么，哪些食物最能有效護心呢?
谷類、薯類——調血脂、降血壓

燕麥 。經常吃燕麥片有助于降低膽固醇 。因速溶、多味燕麥片會增加不少糖分，因此最好選擇未加工燕麥 。
全谷食物 。全谷食物不含麩質，可調節血脂 。加工過程會導致關鍵營養物質丟失，所以應盡量避免精加工后的谷物 。
山芋 。山芋富含維生素C、鈣和鐵，有助于降低高血壓 。山芋皮中含有多種有益心臟健康的營養，連皮吃效果更佳 。
豆類制品——降低心臟病風險
黑豆 。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、硒等含量都很高，對降低血液黏稠度或延緩衰老等非常重要，每天吃1兩黑豆可減低38%的心臟病風險 。
豆漿 。豆漿中含有大量可降低膽固醇的有機復合物——大豆異黃酮 。牛奶不同的是，豆漿中不含任何膽固醇，脂肪含量自然低 。此外，大豆中還含有促進血液循環的物質 。
蔬菜、果類——改善健康，有益心臟
玉米 。玉米富含不飽和脂肪酸及亞麻油酸，對降低血脂、穩定血壓大有好處 。
紫甘藍 。甘藍富含維生素，能減少心血管系統炎癥，改善血管健康，有益心臟 。
花椰菜 ?；ㄒ?也稱“白花菜”)富含多種抗氧化劑及大量的纖維素 。常吃花椰菜可降低心臟病發作危險 。
藍莓 。藍莓中富含強抗氧化劑白藜蘆醇和有助于防止冠心病的抗氧化劑黃酮醇 。新鮮藍莓可直接食用，也可加入燕麥片或酸奶等食物中食用 。
蘋果 。蘋果中的果膠可阻止膽固醇的吸收，纖維素有助于清除膽固醇 。研究發現，每天吃一個蘋果可以使“壞膽固醇”水平降低40% 。
橙子 。橙子中也含有大量果膠 。另外，還富含一種可降低血壓、減少血管炎癥的黃酮醇 。橙子中的植物化學物質橙皮甙可改善心臟供血，大量的維生素C有助于降低腦卒中危險 。
葡萄柚 。葡萄柚也含有大量的維生素C，有助于防止腦卒中，降低膽固醇 。但需要注意的是，服用心臟藥物、偉哥或他汀藥物期間，應避免吃葡萄柚，以防出現藥物反應 。
鱷梨 。鱷梨富含單不飽和脂肪(好脂肪)，可使膽固醇和血栓危險最小化 。但鱷梨熱量高，一個中等大小的鱷梨就含有240卡路里熱量，食用時適可而止 。
魚類食物——改善心臟各項代謝
沙丁魚 。研究發現，沙丁魚富含歐米伽-3脂肪酸，有助于提高“好膽固醇”水平，降低心臟病再次發作危險 。新鮮沙丁魚比罐裝沙丁魚更好，因為后者含鹽量過高 。
【【護心食物各顯奇效】夏季養心，你 吃 對了嗎？】三文魚 。野生(非養殖)三文魚同樣富含歐米伽-3脂肪酸，可顯著改善心臟各項代謝指標 。此外，三文魚還富含可增強心血管保護作用的抗氧化劑——硒 。
菌類——疏通血管、防止血栓
黑木耳 。含有較多的膠質樣活性物質，這種物質能明顯縮短凝血時間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用 。由于黑木耳具有獨特的止血和活血雙向調節作用，所以又有“天然抗凝劑”之美稱，對防治心腦血管疾病十分有益 。
零食——提高免疫力，促進心臟健康
核桃 。核桃中含有大量的歐米伽-3脂肪酸、纖維素、維生素E和葉酸 。這些都有助于促進心臟健康 。核桃中還富含多不飽和脂肪，同時也是糖尿病患者的最佳食物之一 。最好避免吃加鹽核桃 。