文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
開春后 ， 寧可不吃肉 ， 也要吃這3種“富含維a”的蔬菜 ， 增強體質
開春之后 ， 大家一定要多吃這些蔬菜 ， 比如菠菜、胡蘿卜等 ， 因為它們富含胡蘿卜素和維a ， 適合春天食用 ， 不管是對肝臟還是眼睛 ， 都有一定的保護作用 。 但是除了大家都知道的菠菜和胡蘿卜之外 ， 還有很多蔬菜含有大量的胡蘿卜素和維a 。 開春后 ， 寧可不吃肉 ， 也要吃這3種“富含維a”的蔬菜 ， 增強體質 。
番茄
有營養學家研究表明 ， 每個人每天只要吃50~100g的新鮮番茄 ， 就可以滿足人體對多種維生素和礦物質的需求了 ， 其中維a的含量就比較高了 ， 所以春天的時候 ， 要多吃番茄 。 不過熟吃的番茄營養容易流失 ， 今天教大家一個非常開胃解膩 ， 營養又非常豐富的做法 。 一起來看看吧~
【話梅小番茄】
食材：話梅1包、小番茄適量、冰糖、檸檬 。
步驟1
小番茄清洗干凈了 ， 然后用開水燙一下 ， 燙開表皮 ， 然后用手撕掉番茄皮備用 。
步驟2
鍋中倒入清水 ， 然后加話梅和冰糖 ， 大火燒開 ， 小火煮10分鐘左右 ， 然后放著晾涼備用 。
步驟3
晾涼后 ， 放入小番茄 ， 再加2片檸檬 ， 然后浸泡三四個小時就可以了 ， 冬天不需要放冰箱冷藏 ， 夏天就可以放冰箱冷藏 。 浸泡一段時間夠厚 ， 就可以吃了 。
香椿
香椿中的胡蘿卜素含量非常高 ， 每100克的香椿 ， 胡蘿卜素的含量就高達700微克 ， 胡蘿卜素在體內可以轉化為維a ， 供人體使用 。 香椿是春天非常難得的野菜 ， 風味獨特 ， 香味濃郁 。 但是香椿一定要煮熟了再食用 ， 不熟的香椿含有害物質 ， 不管煎炒蒸煮 ， 都要煮熟了再吃 。 今天教大家一個美味的做法 ， 營養全面 ， 一起來看看吧~
【蝦仁香椿炒雞蛋】
食材：蝦仁、香椿、雞蛋、鹽、料酒、胡椒粉、食用油 。
步驟1
蝦仁處理干凈 ， 加點料酒、鹽和胡椒粉抓勻 ， 腌制片刻 ， 香椿洗干凈備用 。 香椿下鍋焯水 ， 焯水煮熟 ， 然后撈出切碎備用 。
步驟2
香椿和蝦仁放一起 ， 打入2個雞蛋攪拌均勻 。
步驟3
然后起鍋燒油 ， 倒入香椿蝦仁雞蛋液 ， 煎炒至凝固 ， 就可以出鍋了 。
西藍花
西藍花的胡蘿卜素含量也相對較高 ， 比花菜要高一些 ， 而且它的平均營養成分含量是蔬菜中最高的 ， 維生素的種類非常齊全 。 要補充維a的話 ， 我們也可以多吃一些西藍花 ， 作為減脂健身人士最愛的蔬菜 ， 現在價格也逐漸降低了 ， 可以多買些食用 。 下面分享一個簡單的做法 ， 搭配胡蘿卜 ， 營養更加豐富了 。
- 睡眠|每天多睡1小時，能減掉20斤肥肉？睡眠充足，將能嘗到3個“甜頭”
- 里脊肉中肉，超級做法大全
- 血管堵塞|比肥肉還容易升高血脂的食物，你可能天天吃，怪不得血脂高
- 絲瓜炒河蚌肉做法
- 萵筍豬肉餡餃子做法
- 經絡|可算是發現“天然酵素”了，每天吃一點，腿悄悄瘦，贅肉慢慢沒
- 卞華偉|春天養生吃點啥？春吃豆勝過肉！
- 水果|5種糖分高且熱量比肉類高的水果，糖尿病友不要吃
- 牛肉|肝不好的人不能吃牛肉？醫生建議：養護肝臟，盡量多吃這3種食物
- 西蘭花|這種水果2塊錢1斤，豬肉加它做丸子，清甜爽口不油膩，越吃越香