在如今這個(gè)時(shí)間就是金錢的社會，很多上班族為了工作和節(jié)約時(shí)間點(diǎn)外賣，或者一日三餐都是下館子的狀態(tài)。似乎少了做飯、洗碗、帶飯的時(shí)間，生活節(jié)奏也能變慢一點(diǎn)，不用那么奢侈。

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可一項(xiàng)研究卻讓人大吃一驚，經(jīng)常做飯竟然有不一樣的好處。
曾在營養(yǎng)權(quán)威營養(yǎng)期刊《公共衛(wèi)生營養(yǎng)》中的研究，涉及我國臺灣老年人進(jìn)行10年的隨訪發(fā)現(xiàn)，和不做飯的人群，每周做飯都超過5次的人群，死亡風(fēng)險(xiǎn)率可以降低一半。
該研究人員認(rèn)為，經(jīng)常做飯對身體有這幾種好處：

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遠(yuǎn)離重口味的飯菜：
很多人都說，之所以在另外一個(gè)城市存活下來，都是外賣給的。如果沒有了外賣，連自己每日吃什么吃不知道。可你有沒有想過，在外吃的多是重口味食物，各大飯店餐廳都是想著如何增加飯菜的口感。
于是寧愿咸一點(diǎn)，都要比清淡的強(qiáng)，大量攝入食鹽會增加高血壓、心腦血管疾病、腸胃病、胃癌的發(fā)病率。相比于在外吃，自己在家做心里更有譜，在限制調(diào)味品上也有積極作用。

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食材多樣，飲食均衡：
對于各類人群飲食均衡都是維持生命健康的基礎(chǔ)，外賣雖然口感好，也在盡可能地滿足營養(yǎng)需求，但始終在油、鹽、糖攝入超標(biāo)下，埋下眾多的健康隱患。
而在《中國居民膳食指南》中指出的，要想滿足飲食多樣性的目的，每天至少攝入12種食物，每周至少吃夠25種食材。想要吃外賣達(dá)到這個(gè)種類，真的是有點(diǎn)困難，自己做則不然，還需要大家重視起來。
一旦造成營養(yǎng)缺乏病，身體各種小的不適也會隨之而來，包括皮膚干燥、牙齦出血、貧血、口腔潰瘍、情緒暴躁等。

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極易養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣：
在這么多誘惑之下，想要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣是難上加難，對于已經(jīng)養(yǎng)成深度“懶癌”的人群，起碼自己做飯還能勞動結(jié)合，收拾碗筷、收拾廚房、倒垃圾等都能多消耗自身熱量哦。

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促進(jìn)家人和自己的感情：
對于不喜歡一個(gè)人做飯的人，不妨嘗試著和家人共同做飯，夫妻兩人打配合，洗菜、切調(diào)味品、炒菜，在增添感情上未必不是一種好的方式。
若最近你們小兩口吵架了，按照平時(shí)的習(xí)慣，從心理學(xué)上來看，做飯時(shí)肢體接觸是緩和氣氛的最佳方式哦。
【 做飯|每周做飯超過5次的人，死亡率會明顯降低？權(quán)威營養(yǎng)期刊公布答案】對于每周做飯次數(shù)超過5次的人，死亡風(fēng)險(xiǎn)率降低一半，還需科學(xué)對待。

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