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糖尿病飲食10個(gè)雷區(qū)不要踩

糖尿病飲食

糖尿病患者需要控制血糖，而血糖的高低與飲食有密切關(guān)系，因此糖尿病患者飲食控制的好壞，直接影響到病情的發(fā)展 。從這方面出發(fā)，糖尿病飲食就需要注意了，有10個(gè)雷區(qū)絕對(duì)不能踩 。


雷區(qū)一：少吃主食 。
不少患者認(rèn)為，主食越少吃越好，甚至連續(xù)數(shù)年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩，這會(huì)造成兩種后果：
一是由于主食攝入不足，總熱量無(wú)法滿足機(jī)體代謝的需要，導(dǎo)致體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過(guò)量分解、身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良，甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥 。
二是控制了主食量，但對(duì)油脂、零食、肉蛋類食物不加控制，使每日總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)，且脂肪攝入過(guò)多，如此易并發(fā)高脂血癥和心血管疾病，使飲食控制失敗 。其實(shí)，糖尿病飲食主要控制總熱量與脂肪 。而主食中含較多的復(fù)合碳水化合物，升血糖的速度相對(duì)較慢，應(yīng)該保證吃夠量 。
【糖尿病飲食10個(gè)雷區(qū)不要踩】
雷區(qū)二：不甜就能隨便吃 。
部分患者錯(cuò)誤地認(rèn)為，糖尿病就該不吃甜的食物，咸面包、咸餅干以及市場(chǎng)上大量糖尿病專用甜味劑食品不含糖，饑餓時(shí)可以用它們充饑，不需控制 。其實(shí)，各種面包餅干都是糧食做的，與米飯饅頭一樣，吃下去也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高 。因此，這類食品可以用來(lái)改善單調(diào)的口味，提高生活樂(lè)趣，但必須計(jì)算進(jìn)總熱量 。

雷區(qū)三：吃多了加藥就行 。
一些患者感到饑餓時(shí)常忍不住吃多了，他們覺(jué)得，把原來(lái)的服藥劑量加大就能把多吃的食物抵消 。事實(shí)上，這樣做不但使飲食控制形同虛設(shè)，而且在加重了胰島負(fù)擔(dān)的同時(shí)，增加了低血糖及藥物毒副作用發(fā)生的可能，非常不利于病情的控制 。

雷區(qū)四：控制正餐，零食不限 。
部分患者三餐控制比較理想，但由于饑餓或其他原因養(yǎng)成吃零食如花生、瓜子、休閑食品的習(xí)慣 。其實(shí)這樣也破壞了飲食控制 。大多數(shù)零食均為含油脂量或熱量較高的食品，任意食用會(huì)導(dǎo)致總熱量超標(biāo) 。

雷區(qū)五：葷油不能吃，植物油多吃沒(méi)事 。
盡管植物油中含有較多不飽和脂肪酸，但無(wú)論動(dòng)物油、植物油，都是脂肪，都是高熱量食物 。如果不控制，就容易超過(guò)每日所規(guī)定的總熱量 。因此，植物油也不能隨便吃 。

雷區(qū)六：只吃粗糧不吃細(xì)糧 。
粗糧含有較多的膳食纖維，有降糖、降脂、通大便的功效，對(duì)身體有益 。但如果吃太多的粗糧，就可能增加胃腸負(fù)擔(dān)，影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收，長(zhǎng)此以往會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良 。因此，無(wú)論吃什么食品，都應(yīng)當(dāng)適度 。

雷區(qū)七：少吃一頓就省一頓藥 。
有些患者為了控制好血糖，自作主張少吃一頓飯，特別是早餐，認(rèn)為能省一頓藥 。其實(shí)，吃藥不僅是為了對(duì)抗飲食導(dǎo)致的高血糖，還為了降低體內(nèi)代謝和其他升高血糖的激素所致的高血糖 。并且，不按時(shí)吃飯也容易誘發(fā)餐前低血糖而發(fā)生危險(xiǎn) 。另外，少吃這一頓，必然下一頓飯量增大，進(jìn)而導(dǎo)致血糖控制不穩(wěn)定 。因此，按時(shí)、規(guī)律地用藥和吃飯很重要 。