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營養(yǎng)保健 小小一枚蛋，勝過大補(bǔ)丸( 二 )

養(yǎng)生食材


鵪鶉蛋中的營養(yǎng)價(jià)值比雞蛋來得高得多 ， 其中蛋白質(zhì)的含量比雞蛋大約高出百分之30 ， 維生素B1高出百分之20 ， 維生素B2高出百分之83之多!
加上鵪鶉蛋里還含有的維生素A和維生素E ， 可以幫助皮膚細(xì)胞產(chǎn)生一種活性酶 ， 使皮膚細(xì)胞重新?lián)碛谢盍?nbsp;， 
加上鵪鶉蛋黃里豐富的卵磷脂是一種水溶性極佳的物質(zhì) ， 所以常食用鵪鶉蛋可以有效改善各種膚質(zhì)問題 ， 
使皮膚變得光滑細(xì)膩有彈性 ， 整個(gè)人看起來也更加年輕有魅力 。


補(bǔ)血補(bǔ)氣
“血?dú)夥絼?rdquo;是我們?cè)u(píng)價(jià)一個(gè)人身體健康、年輕朝氣的成語 ， 其實(shí)說的就是血?dú)獬渥憧梢允谷丝雌饋砀咏】涤谢盍?nbsp;， 
而如果身體缺少了血?dú)?nbsp;， 不僅抵抗力會(huì)下降 ， 體弱多病 ， 整個(gè)人看上去也是一副病歪歪的樣子 。
尤其對(duì)于女性來說 ， 每個(gè)月的生理期會(huì)使身體的血?dú)饬魇?nbsp;， 導(dǎo)致自身抵抗力下降 ， 身體也變得虛弱 。
而鵪鶉蛋則是一種極佳的補(bǔ)血?dú)馐澄?nbsp;， 鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)是身體補(bǔ)血補(bǔ)氣所需的重要元素 ， 
跟雞蛋相比 ， 這些元素的含量更高 ， 所以對(duì)人體的功效就更好 。
將鵪鶉蛋與枸杞同煮時(shí) ， 不僅營養(yǎng)的吸收效率更高 ， 補(bǔ)血補(bǔ)氣的效果也更佳 ， 
那些貧血的人不妨經(jīng)常食用一碗枸杞鵪鶉蛋來改善一下自身的貧血狀況吧 。
【營養(yǎng)保健 小小一枚蛋，勝過大補(bǔ)丸】總結(jié)：鵪鶉蛋的營養(yǎng)功效這么好 ， 我想是很多人都沒有想到的吧 ， 而這五大營養(yǎng)功效也是鵪鶉蛋被稱作“卵中極品”強(qiáng)有力的理由 ， 經(jīng)常食用鵪鶉蛋不僅可以讓我們品嘗到它的美味 ， 而且還可以讓我們更加健康 。