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飲食養(yǎng)生 喝牛奶的最佳三個(gè)時(shí)間段

食材

牛奶什么時(shí)候喝最好?不少人習(xí)慣早上空腹喝一杯牛奶，認(rèn)為這樣就能有效吸收牛奶的營養(yǎng)，是對(duì)的嗎?其實(shí)空腹喝牛奶不利于養(yǎng)生，那么牛奶什么時(shí)候喝最好呢?小編介紹喝牛奶的三個(gè)最佳時(shí)間!
飲食養(yǎng)生
牛奶什么時(shí)候喝最好?
1、早餐后1-2小時(shí)后喝牛奶
有些成年人有早晨空腹喝牛奶的習(xí)慣，這種方法不科學(xué)，原因是經(jīng)過一個(gè)晚上睡眠休息人的胃早已排空 。
已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備，這時(shí)胃的排空也很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快 。
牛奶中的蛋白質(zhì)在人胃中經(jīng)胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內(nèi)被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質(zhì)未被分解成氨基酸，
一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變?yōu)閷?duì)人體有害的物質(zhì)，使珍貴的蛋白質(zhì)未能完全到應(yīng)有的作用 。還增加了人體的負(fù)擔(dān) 。


要改變這種情況，首先不要早上空腹喝牛奶，牛奶什么時(shí)候喝最好?改在早餐后1-2小時(shí)后喝牛奶 。
面包加牛奶是個(gè)好搭檔，早上吃早飯的時(shí)候，最好不要空著肚子喝牛奶，可以先吃點(diǎn)面包墊墊肚子，當(dāng)胃里有食物了以后，再喝點(diǎn)牛奶，潤潤胃，這樣才能達(dá)到喝牛奶養(yǎng)胃的效果 。
牛奶有催眠的作用，早上我們都需要精神，不管是上班還是學(xué)習(xí)，如果一大早就昏昏欲睡，肯定是不好的，所以早上喝牛奶一定要切忌空著肚子喝牛奶 。
喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等;早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物，
這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收 。
2、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
牛奶什么時(shí)候喝最好?最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，
【飲食養(yǎng)生 喝牛奶的最佳三個(gè)時(shí)間段】特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制，從而使人想睡眠，并且無任何副作用 。
而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對(duì)老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠 。
3、睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用
晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用 。
睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低，血鈣的下降，促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn)，
激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡 。
此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一 。
晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥，所以睡前喝牛奶好 。
但要注意，牛奶中含有3.5--4.2%的脂肪，這是非常高的一個(gè)數(shù)值，對(duì)于容易肥胖的人群 。睡前即使喝牛奶，建議最好喝脫脂牛奶 。
每天飲用500ML牛奶最為適宜，專家提示，飲用牛奶的時(shí)候盡量吃點(diǎn)其它食物，這樣才能更有效的促進(jìn)牛奶的消化吸收 。
如果對(duì)牛奶消化不良者，飲用牛奶要多次少量，每次200ML左右為宜，或者飲用酸奶 。
在上文中為我們講述了喝牛奶最佳的3個(gè)時(shí)間段，可是喝牛奶也是有禁忌的，那么接下來我們來了解一下喝牛奶需要注意的問題 。