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西洋參的功效與作用 西洋參的五大養(yǎng)生功效

食材

西洋參是一種常見的滋養(yǎng)補(bǔ)品 ， 有很多的功效 ， 深受許多老年人喜愛 。那么你知道西洋參的功效與作用有哪些嗎?你知道西洋參的吃法嗎?今天小編告訴大家西洋參的五大養(yǎng)生功效 ， 一起來了解一下吧!
西洋參的功效與作用
西洋參的功效
一、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng) ， 達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用 ， 可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀 。
二、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力 ， 冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參 ， 療效顯著 。
西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓 ， 可有效降低暫時性和持久性血壓 ， 有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù) 。
三、提高免疫力


西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材 ， 可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等 ， 提高機(jī)體免疫力 ， 抑制癌細(xì)胞生長 ， 有效抵抗癌癥 。
四、促進(jìn)血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長, 增加血色素 。
五、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝 ， 對治療糖尿病有一定輔助作用 。
在上文中我們知道西洋參對我們身體有的作用 ， 尤其對老年人身體很有幫助 。那么接下來我們就看一下西洋參應(yīng)該怎么吃 ， 才能發(fā)揮它的功效 。

西洋參怎么吃
西洋參的吃法
含化法
將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下 ， 使其軟化 ， 再切成薄片 ， 放在干凈的小玻璃瓶內(nèi)或小磁瓶內(nèi) ， 每日早飯前和晚飯后各含服2～4片 ， 細(xì)細(xì)咀嚼咽下 。
沖服法
將西洋參用小火拱干 ， 研成細(xì)粉 ， 每次取5克置杯中 ， 加入少量蜂蜜 ， 用開水沖入 ， 加蓋后5分鐘 ， 可分?jǐn)?shù)次服用 ， 以空腹飲用為佳 。
配棗法
【西洋參的功效與作用 西洋參的五大養(yǎng)生功效】取新鮮的西洋參20克 ， 大棗5枚 ， 加水適量 ， 隔水燉成參棗湯 ， 每天早晨空腹和晚上臨睡前服用 。


蒸著吃
西洋參切片 ， 研磨成粉 ， 取5克 ， 加一個雞蛋 ， 蒸熟后服用 。
煮著吃
取5克西洋參片 ， 放入砂鍋內(nèi) ， 加適量水 ， 用文火煮十分鐘 ， 晨起空腹 ， 將參片參湯一起服下 。
做湯吃
西洋參片還可以與其他食物搭配出各色養(yǎng)身湯 ， 比如西洋參蜂蜜湯能防暑、清胃火;
西洋參蓮子湯能益腎養(yǎng)心、生津止渴;西洋參枸杞當(dāng)歸湯能增強(qiáng)體力、補(bǔ)肝腎等 。
總結(jié)：西洋參是一種補(bǔ)氣之物 ， 老年人經(jīng)常服用可以延綿益壽 。今天小編就告訴大家西洋參的作用和西洋參的吃法 ， 但是大家注意西洋參在服用期間不能食用茶茶葉中有一種叫做“鞣酸”的物質(zhì) ， 可破壞西洋參的活性成分 ， 造成服用無效 。