現(xiàn)在的氣溫是忽高忽低 ， 很多人也無法適應 ， 而隨著新年的到來 ， 小寒節(jié)氣也隨著結束了 ， 轉(zhuǎn)眼新年就已經(jīng)過去一段時間了 ， 時間過得可真快 ， 仿佛昨天還在經(jīng)歷除夕和春節(jié)一樣 。 一晃眼我們就已經(jīng)結束了 ， 春節(jié)假期開始工作 。 很多孩子們也開始收拾起來 ， 陸續(xù)準備開學了,是時候面對新的一年的學習了 。 新春開始 ， 工作的第一周氣溫不是很穩(wěn)定 ， 本周大雪降溫不斷 ， 氣溫已經(jīng)零下到了八九度 。 大家平時一定要注意防寒保暖 ， 多穿一些衣服 。 一些牛羊肉也要吃起來可以很好的增強體質(zhì) ， 抵御寒冷 ， 大家在這個時候可以行動起來了！好了 ， 廢話不多說了 ， 我們就來一起看看今天的咨詢吧！
已經(jīng)進入春季一段時間了 ， 天氣依舊寒冷 。 很多家長都希望自己的孩子健康、快樂的成長 ， 希望孩子個子高、身體棒 。 小編給大家推薦一種食材 ， 春季別嫌這菜“貴” ， 咬1口都是鈣 ， 孩子常吃長高個 ， 身體更棒！這食材就是蝦仁 。 蝦仁中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì) ， 具有增強人體免疫力、補腎壯陽、抗早衰、保護心血管系統(tǒng)、預防高血壓等作用 。 蝦中豐富的鈣、磷對孕婦及成長期的孩子極為有益 ， 因此要多食用 。 今天教大家一款土豆泥黃金蝦球 ， 蝦肉搭配著土豆 ， 效果更佳 ， 別錯過！
土豆泥黃金蝦球

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By坤仔媽
配料：
土豆泥、蝦適量、雞蛋 ， 鹽、淀粉、面包糠適量
烹飪步驟：
1.蝦去頭、留尾、去殼、挑蝦線

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2.切除蝦尾巴備用

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3.蝦肉剁成泥

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4.土豆蒸熟壓成泥

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5.土豆泥和蝦泥、鹽攪拌起來 。 手粘水裹成球

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6.均勻粘上淀粉

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7.面包糠

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8.半成品是這樣的 ， 然后下鍋油炸 ， 炸至金黃酥脆就可

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【春季別嫌這菜“貴”，咬1口都是鈣，孩子常吃長高個，身體更棒！】烹飪小貼士：
1、蝦的營養(yǎng)豐富 ， 且其肉質(zhì)松軟 ， 易消化 ， 對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物 。 2、蝦中含有豐富的鎂 ， 鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用 ， 可以很好的保護心血管系統(tǒng) ， 它可減少血液中膽固醇含量 ， 防止動脈硬化 ， 同時還能擴張冠狀動脈 ， 有利于預防高血壓及心肌梗死 。 3、蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應而產(chǎn)生的“時差癥” 。 不管何種蝦 ， 都含有豐富的蛋白質(zhì) ， 營養(yǎng)價值很高 ， 其肉質(zhì)和魚一樣松軟 ， 易消化 ， 而且無腥味和骨刺 ， 同時含有豐富的礦物質(zhì) ， 對人類的健康極有裨益 。
如今的天氣還是這樣的反復無常 ， 可能會出現(xiàn)一會晴一會雨 ， 最近2天依舊有黃色暴風雪預警 ， 大家要注意保暖 ， 每天要多運動 ， 早上要早起 ， 保證好的睡眠習慣 ， 以適應自然界的生發(fā)之氣 。 養(yǎng)生最重要的就是持之以恒 ， 千萬不可三天打魚兩天曬網(wǎng)！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以備好對健康有益的食物 ， 這個時候我們一起行動起來吧！

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• 胡蘿卜燉牛腩|早春季節(jié)交替，這菜每周2次做給孩子吃，常吃長高個更聰明視力好
• 春季，血壓要坐“過山車”了，注意調(diào)養(yǎng)方案！
• 砂鍋|春季，做海帶排骨湯，要記住“3開3落”，把營養(yǎng)給“煮”出來
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• 三伏天|三伏天，73歲奶奶天天吃這菜，面色紅潤身體好，便秘也不見了
• 孩子女人到了春季身體開始瘋狂長肉，多吃燃脂菜，燃脂瘦身
• 膳食纖維|這菜很便宜，一顆能炒幾次，低脂低熱，含葉酸多，常吃再胖也能瘦！
• 清腸|這菜尤其適合晚餐吃，清腸刮油，簡單營養(yǎng)又美味，我三天兩頭必做
• 萵筍|初春季節(jié)，少吃肉多吃菜，尤其這5種蔬菜女神要多吃，低脂不長肉