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“陳醫生 ， 快給我測測 ， 看看我血壓是不是降了 。 ”
這次來醫院拿藥 ， 張大媽一反之前的沉重 ， 興高采烈地和陳醫生打招呼道 。 了解后才知道 ， 原來是張大媽最近從鄰居那學了個降血壓的“妙招” 。
她聽說鄰居原本血壓也很高 ， 就是吃了一段時間洋蔥后 ， 血壓就降下來了 ， 不吃藥也控制得穩穩的 。 這讓張大媽第二天就開始吃了洋蔥 ， 一日三餐地吃 。

陳醫生聽完后有些哭笑不得 ， 嚴令制止了張大媽想要停藥的想法 ， 并告訴張大媽洋蔥并不能降血壓 ， 好好吃藥才是硬道理 。
一、常吃洋蔥 ， 真的能降血壓嗎？
洋蔥營養豐富 ， 包括碳水化合物、蛋白質、水溶性維生素等礦物質 。 此外 ， 它還含有多種具有獨特生物活性的營養物質 ， 如類黃酮、多糖和前列腺素等植物化學物質 。 這些成分賦予洋蔥抗菌、抗氧化、降血糖、降血脂和降膽固醇等功能 。
吃洋蔥被認為能保護血管、降低血壓 ， 甚至有人將其稱為“可以吃的心臟支架” ， 其實 ， 這主要是洋蔥中的“前列腺A”物質在起作用 。
洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜 ， 而前列腺素A有助于擴張血管、降低血液黏度 ， 能夠一定程度上幫助降低血壓、增加冠狀動脈血流量等 ， 從而預防血栓形成 。

不過要注意 ， 洛陽市中心醫院心內科一病區主任常學偉指出 ， 雖然洋蔥富含營養 ， 但單靠食用洋蔥來直接降血壓是不可靠的 。
盡管洋蔥中的前列腺素A可能對輕微擴張血管有一定幫助 ， 但需要攝入的量極大 ， 且效果有限 。 過量食用洋蔥反而可能導致胃腸道不適 ， 因此不能依賴食用洋蔥來降血壓 。
常學偉進一步強調 ， 雖然洋蔥有其益處 ， 但它僅是一種食物 ， 并無明確科學依據支持其稱為“血管清道夫” 。 要控制血壓 ， 仍需通過調整生活方式和藥物治療 。 常規的生活方式干預措施 ， 如減肥、限制鹽攝入、增加運動 ， 比單純食用洋蔥更有效 。

二、這3種網紅降壓食物 ， 不要再被騙了
除了洋蔥 ， 民間降血壓的“有效食物”還有不少 ， 流傳的較多的是這3種 ， 但效果是真是假？
1.芹菜
盡管動物實驗顯示芹菜中的芹菜素和香豆素對血壓有一定調節作用 ， 但這些實驗通常使用的是提取物 ， 并且需要大量攝入 。
在日常生活中通過食用芹菜很難攝入足夠的這些物質 。 此外 ， 動物實驗結果未必適用于人類 ， 因此單純依靠食用芹菜來降低血壓并不可靠 。

2.醋泡食物
醋泡花生、黑豆、黑蒜等被認為是治療高血壓的“秘方” ， 但在醋泡過程中 ， 醋僅起到溶劑和調味的作用 ， 并不會生成新的物質 。 沒有研究證實醋泡食物能降低血壓 。 喝醋降低血脂、軟化血管的說法也未被證實 。
雖然一些動物實驗和流行病學調查支持這些說法 ， 但這些研究還處于初步階段 ， 并未得到證實 。 此外 ， 醋通常用量很少 ， 對血壓和血脂影響有限 。
3.紅酒
紅酒中的白藜蘆醇對調節血壓有一定作用 ， 但要達到有效降壓劑量需要大量飲用 。 長期飲酒會對肝臟造成損傷 ， 影響血脂 ， 對高血壓、高血脂、高血糖患者不利 。 因此 ， 依賴紅酒來調節血壓也并不可取 。

總而言之 ， 至今沒有單一食物具有直接降低血壓的功效 ， 能起到明確降血壓作用的 ， 只有藥監部門批準的藥物 。
三、想要控制血壓 ， 還得從這5點入手
2023年 ， 國際高血壓學會、世界高血壓聯盟和歐洲高血壓協會匯集了來自18個國家的專家 ， 發表聲明指出 ， 改變生活方式是一級高血壓的一線治療方式 ， 并提出了5項降壓習慣：
1.低脂、低鹽飲食
通過低鈉低鹽飲食可預防高血壓 ， 強調攝入富含鈣、鉀、鎂和微量營養素的食物 ， 如水果、蔬菜、低脂肪乳制品 ， 并減少飽和脂肪和膽固醇的攝入 ， 以降低血壓并維持健康體重 。

2.每天多走走路
即使是每天進行散步也有助于降壓 。 建議成年人每周進行150～300分鐘的中等強度身體活動 ， 或75～150分鐘的高強度活動 ， 或同等量的運動 ， 并定期進行抗阻運動以增強肌肉力量 。
3.維持健康體重
通過結合日常生活和運動 ， 如多走路、騎自行車等 ， 預防肥胖并維持健康的體重 。 對于高血壓患者 ， 減重是一項持久的挑戰 ， 需要終身維持 。

4.給心理減減壓
心理壓力與高血壓和心血管疾病風險增加相關 。 可以嘗試每天進行45分鐘的瑜伽、冥想或太極練習 ， 以釋放壓力、改善血壓 。 此外 ， 每天聽25分鐘音樂 ， 每周三次也有助于緩解壓力和降低血壓 。
5.晚上睡一個好覺
建議成年人每晚保持7至9小時的睡眠時間 。 不建議白天午睡超過30分鐘 ， 因為這可能影響夜間睡眠質量 。 對于有睡眠障礙（如打鼾、睡眠呼吸暫停、失眠等）的人 ， 應定期監測血壓 ， 進行動態血壓監測 。

這些降壓習慣的提出是對高血壓治療的重要補充 ， 可以有效地降低血壓、預防心血管疾病的發生 ， 并促進整體健康 。

參考資料：
[1
《洋蔥能防癌、保護血管、降血壓？紫皮和白皮有什么區別？但這些人群不建議吃》.溫州醫科大學附屬第一醫院.2023-01-25
[2
《吃洋蔥降血壓 ， 真的靠譜嗎？》.洛陽衛健委.2023-05-18
[3
《我們都被“降壓食物”騙了 ， 營養師說出了實話》.生命時報.2021-03-11
[4
《6個導致血壓升高的壞習慣 ， 你占了幾個？現在改掉 ， 或許還來得及！》.健康時報.2023-10-08

【洋蔥是血管清道夫，降血壓？錯了！提醒：這3種食物都不能降血壓】未經作者允許授權 ， 禁止轉載

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