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“爸 ， 你這都第二碗飯了 ， 別再吃了 ， 吃多了對身體不好！”
“我還沒吃飽呢 ， 你怎么回事 ， 被我吃點東西心疼嗎？”
“當然不是啊 ， 我怕你吃多了不消化 。 ”
“我消化好著呢 ， 人家都說老人能吃是福 ， 就你不讓人吃 。 ”
上述的對話在劉大哥家時不時都會上演 ， 劉大哥擔心父親吃多了對身體不好 ， 但父親堅持老人能吃是福 。 倆人為此沒少起爭執 ， 誰也說服不了誰 ， 到底老人是不是能吃是福呢？
老年人 ， “能吃是?！边€是“少吃為妙”？飯量多與少 ， 哪個更長壽？
一、老人越能吃越健康 ， 飯量大的人更長壽嗎？老人上了年紀后 ， 胃腸消化吸收功能也在衰退 ， 飯量與年輕時相比會小很多 ， 所以很多人都認為這個時候能吃就是福 ， 但長期吃得過飽卻并非明智之舉 ， 畢竟過飽也會對身體造成很大的傷害 。
首先會引起肥胖 ， 攝入過多食物會導致身體能量過剩 ， 無法及時消化在體內蓄積會轉換成脂肪 ， 進而會導致身體肥胖 ， 而肥胖與多種疾病的發生存在直接關系 。 包括癌癥、心血管疾病等；
還會增加腸胃負擔 ， 過量的食物攝入會給胃腸道帶來極大負擔 ， 導致食物無法正常消化 ， 引起消化系統紊亂 ， 時間長了還會引起胃腸道疾病發生 。
美國《細胞代謝》上發表的一項研究指出 ， 吃得過飽會導致肝臟健康受到很大影響 。
因為大量的脂肪進入會超過肝臟負合 ， 導致肝臟正常功能受損 ， 容易誘發脂肪肝、肝臟損傷 。
此外 ， 還有研究發現攝入越多能量會導致體內的自由基含量越多 ， 自由基是促進衰老發生的主要物質 。 長此以往下去 ， 會導致身體衰老的速度加快 。
顯然 ， 吃得太多對身體健康的傷害極大 ， 反觀適當少吃 ， 則真的有可能會長壽！
二、美國研究發現：飯量減少1/3延壽20年 ， 有道理嗎？《Nature》上發表的一項研究指出 ， 隨著年齡的增加體內的基因轉錄速度也會增加 ， 進而讓基因產物質量受影響 ， 更容易出錯 。
一旦出錯 ， 會讓身體衰老、產生疾病 ， 而限制飲食、抑制胰島素信號可逆轉腦內大部分與衰老相關的變化 ， 讓基因轉錄速度下降 。 在動物實驗上發現 ， 限制飲食可延長10~20%的壽命 。
圖源自網絡
2022年 ， 《Science》期刊上也曾發表過一項小鼠實驗 ， 研究人員分別對800只小鼠進行限制飲食、隨意進食試驗 ， 其中限制進食的小鼠飯量減少1/3 。
通過對比發現 ， 不限制飲食的小鼠平均壽命為792天 ， 限制飲食的小鼠則為875天 ， 僅限制飲食就可以讓小鼠的壽命延長10.5% 。 此外 ， 研究人員還發現 ， 在小鼠新陳代謝活躍的時刻喂食加上限制飲食 ， 可讓其壽命延長35% 。
圖源自網絡
不久后又刊登真人實驗的研究結果也顯示 ， 適當減少食物的攝入可起到改善心理健康、生活質量的作用 ， 包括但不限于提高工作記憶、降低心血管代謝疾病風險、減輕體重等
三、少吃≠吃很少 ， 七分飽剛剛好需要注意的是 ， 所謂的適量并不代表節食 ， 老年人的飲食應該注重營養均衡 ， 而不是單純地減少食量 。
很多人說飯量少的人更容易獲得長壽 ， 其實這個說法并不嚴謹 。 可影響長壽的因素有很多 ， 飯量只是其中的一個 ， 且個體之間對飯量的理解也不一樣 。 我們能做的是根據自身情況 ， 盡可能去調整適合自己的飯量 ， 保持每頓飯吃到7~8分飽 。
該說法是經過研究認證的！
美國耶魯大學的研究人員通過實驗發現 ， 限制飲食組可改善脂肪組織的基因表達 ， 讓體內炎癥因子水平降低 ， 起到提高壽命的作用 。
中國農業大學食品科學與營養工程學院范志紅教授表示 ， 七分飽是指胃里沒有覺得滿 ， 但對于食物的熱情已經下降 ， 進食的速度會慢許多 。 此時把食物撤走 ， 不會覺得特別渴求；而八分飽則是胃里感覺滿了 ， 但是還能再吃幾口 ， 在這種狀態下要及時撤離餐桌 ， 避免自己多吃 。
四、長壽也能“吃”出來 ， 養成4個飲食習慣身體更健康飲食習慣對于健康而言十分重要 ， 日常要學會這幾個好的飲食習慣 ， 更有助于獲得長壽 。
1、兩餐間隔4至6小時
兩餐的間隔要保持在4~6小時之間 ， 時間過短會導致上頓還沒消化完下頓就來了 ， 會讓胃部負擔過重 ， 過長則會讓胃部空置的時間過長 ， 對胃部健康也不利 。
2、食物多樣化
建議每日攝入的食物不少于12種 ， 每周保持25種以上的食物攝入 ， 這樣做可讓身體攝入多樣化的營養 ， 對健康有很大益處 。
3、細嚼慢咽
吃飯時要保證細嚼慢咽 ， 讓食物充分咀嚼后再進入體內 ， 這樣做可以減輕胃部的負擔 ， 還能一定程度減少進食的量 。
4、飯后先休息半小時
飯后不要馬上去散步、睡覺、洗澡 ， 這些做法都不健康 ， 建議在飯后可以做一些幅度小的運動 ， 如擦桌子、掃地或者是站立 ， 半小時后再去進行上述的這些事情 。
學會好的飲食習慣對于健康而言十分重要 ， 上述的這些習慣值得每個人學習 ， 看到文章的你 ， 要盡快做出改變哦！
【老人晚年飯量和壽命有關？醫生坦言：能吃不一定是福，這么吃最好】未經作者允許授權 ， 禁止轉載
參考資料：
[1
《吃得越咸 ， 壽命越長？吃得越飽 ， 死得越早？不知道真相 ， 當心健康毀在吃飯上》. 養生每日推送 2024-01-19
[2
《飯量決定壽命？研究表明：飯量減少30% ， 或可延壽20年 ， 靠譜嗎？》.精準醫學 2023-09-10
[3
《每頓「八分飽」抑制多種炎癥！這個程度就該放下碗筷》. 生命時報 2022-11-30
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