生活中我們不難發現 ， 越是年紀偏大的中老年人群 ， 身體狀態往往越差 ， 像高血糖、高血壓、心血管疾病的發病率 ， 普遍比年輕人要高 。 包括體內膽固醇升高 ， 更是關系到該類人群的血脂變化 ， 讓人不得不謹慎對待 。
從養生角度來講 ， 人體各項機能的基本運作和消耗情況 ， 都與日常生活有關 。 如果生活習慣不佳 ， 忽視自我保養 ， 身體當中的一些潛在問題 ， 就會在日后爆發出來 ， 尤其是高膽固醇所引發的高血脂問題 。 那么對于膽固醇 ， 你到底了解多少呢？

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一、了解膽固醇
提起膽固醇這個詞 ， 大部分人都會覺得很排斥 ， 因為膽固醇升高對人體健康是沒有好處的 ， 其中受影響最大的就是血脂含量以及心血管狀態 。 但實際上 ， 膽固醇是保證人體運作最基礎的重要物質 ， 細胞生命活動能夠正常進行 ， 它功不可沒 。
1、構成細胞膜 。 人體內的各個器官、組織 ， 都是由一個個微小的細胞構成的 。 而細胞膜的主要組成部分中 ， 膽固醇占比達到了20%以上 。 健康的細胞膜將各個細胞包裹起來 ， 不僅對細胞起到了一定的保護作用 ， 同時還維持了細胞的基本生理功能 。

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相關動物實驗顯示 ， 動物長期攝入缺乏膽固醇的食物 ， 其身體內紅細胞的穩定性會變得越來越差 ， 容易發生細胞破裂的情況 。 包括在溫度變化的環境當中 ， 膽固醇也提高了雙分子層的穩定性 。 可想而知 ， 如果沒有膽固醇發揮作用 ， 細胞之間的狀態將會是怎樣 ， 如果連生命的基礎組成部分細胞的生理功能都無法保證 ， 生命終將走向消亡 。
2、幫助激素合成 。 激素在人體機能運作當中 ， 擔任著化學信號傳送的工作 ， 主要參與各種代謝 ， 比如糖分、水分、電解質、脂肪、礦物質、蛋白質等 。 有了激素的調節 ， 機體運作才會維持在正常水平 ， 以確保生理功能的穩定 。

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膽固醇是多種類固醇激素（腎上腺皮質激素、性腺激素、醛固酮、睪酮等）的前體物質 ， 有了它的參與 ， 相關的激素合成才不會受到阻礙 。 在膽固醇的影響下 ， 激素正常分泌 ， 并合理作用于人體 ， 幫助機體進行調節 ， 才更有利于維護生理功能 。
3、促進膽酸形成 。 膽囊、肝臟方面的運作 ， 與膽固醇有著緊密的聯系 。 膽囊不斷積攢膽汁 ， 會隨著日常飲食 ， 混合進那些需要被消化的脂肪當中 ， 促使其顆粒由大變小 ， 隨后與腸道中的酶類物質發揮作用 。 最后經過消化處理和代謝 ， 大部分膽汁會被重新吸收進血液 ， 膽汁便完成了一次循環 。

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不過 ， 人體正常消化代謝 ， 膽汁參與并發揮作用時 ， 多少都會造成消耗 ， 會隨著糞便排出體外一小部分（約占5%至15%） ， 為了保證人體內膽酸總量的平衡 ， 以及下一次處理脂肪類物質的工作不受阻礙 ， 肝臟就需要產生新的膽酸來彌補所缺失的部分 。 而這個時候 ， 膽固醇就起到了一定的促進作用 。
由此可見 ， 膽固醇在人體內的作用還是很重要、很豐富的 ， 是人體不可缺少的一種物質 。 但凡事都講究個“剛剛好” ， 若人體內的膽固醇含量太高 ， 反而會成為一種負擔 。 那么 ， 體內膽固醇一直居高不下 ， 到底是什么因素引起的呢？

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