這湯去火又潤肺|這湯去火又潤肺，比魚湯鮮，比骨頭湯香，一家三口喝美了，快試試這湯去火又潤肺

這湯去火又潤肺，比魚湯鮮，比骨頭湯香，一家三口喝美了，快試試！【電鍋料理】肉骨茶雞湯，來自南洋的絕妙好滋味。肉骨茶是東南亞最普遍常見的好味道，融合蒜香、胡椒與中藥的香氣，溫和不燥熱的肉骨茶，肯定能帶給全家人豐富營養與溫暖氣息，肉骨茶不僅可以用豬排骨，亦可使用雞肉或羊肉等，變化出不同口味與層次感。

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＜肉骨茶雞湯＞
材料：約4～5人份
1.雞肉620g
2.干香菇8朵（約30g）
3.蒜頭7小瓣（約20g）
4.玉米2根（350g）
【這湯去火又潤肺|這湯去火又潤肺，比魚湯鮮，比骨頭湯香，一家三口喝美了，快試試】5.高麗菜（包菜）320g
6.肉骨茶包一包
7.水1500c.c.

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做法：
雞肉請事先汆燙，洗凈后備用。

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干香菇請洗凈并事先泡軟，如果未完全泡軟，其實也沒關系，

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燉煮過程中就可以徹底軟化啰！

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除了高麗菜外，將食材全部置于鍋中，并倒入清水。

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電鍋外鍋倒入1.5杯量米杯的水（270c.c.），蓋上鍋蓋，按下開關燉煮。

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開關跳起后，加入高麗菜，

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外鍋再倒入0.5杯量米杯的水（90c.c.），再次按下開關燉煮。

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開關跳起后，即可盛出食用，小編沒有加任何調味料，就可以長得出滿滿的鮮甜氣息，如果您口味較重，在燉煮前可自行添加適量醬油調味。

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加入面線、面條或搭配米飯，就是完整又營養的一餐，兒子直呼超好吃呢！

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