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3種人一定不要吃它，它和鴨肉一起吃，可能會導致胃癌！

桑葚的營養十分豐富 ， 含有人體所必需的各種營養成分 ， 包括多種維生素、十多種氨基酸以及硒、鈣、鐵、鋅、磷、銅等礦物質 ， 并且含有果膠、無機鹽類和紫紅色色素等 ， 具有營養豐富、治病防病和延緩衰老的功能特點 ， 在食品和藥品上的應用極為廣泛 。 需要注意的是桑葚不能服用過量 ， 特別是脾胃虛寒、便溏腹瀉之人不宜食用 ， 否則有可能加重癥狀 。
3種人一定不要吃它，它和鴨肉一起吃，可能會導致胃癌！
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未成抄熟的桑葚不能吃 ， 且熬桑葚膏時忌用鐵器 。 桑葚的食用桑葚的食用因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸 ， 過量食用后容易發生溶血性腸炎 ， 所以不宜多吃 。 桑葚不能和鴨蛋、鴨肉一塊吃 ， 如果一起吃 ， 有可能導致胃癌 。
營養價值(好處)
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桑葚的營養價值中還含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1、B2、C、尼克酸等成分 ， 營養是蘋果的5～6倍 ， 是葡萄的4倍 ， 具有多種功效 。
不宜吃桑葚的人群：
3種人一定不要吃它，它和鴨肉一起吃，可能會導致胃癌！
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【3種人一定不要吃它，它和鴨肉一起吃，可能會導致胃癌！】脾虛便湯者亦不宜多吃桑葚 ， 否則道會加重腹瀉的癥狀 。
桑葚屬于比較寒涼的食物 ， 所以不適合本身身體就寒涼的人來吃 。
孕期以及經期的人 ， 不宜過量食用桑葚 。