文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片
為了不辜負大家對鴨脖的愛 ， 再附送幾句吃鴨脖的小tips：
鴨脖好吃也不要太貪嘴哦 。 鹵制鴨貨時一般都會放很多鹽 ， 因此鈉含量不低 。 以某品牌的零食鴨脖為例 ， 每100克鴨脖的鈉含量有1308毫克 ， 相當于每日推薦攝入量的65% 。
不推薦太「狂野」地吃鴨脖 ， 特別是老人和小孩 。 因為鴨脖里有一些細碎的骨頭 ， 吃得太急可能會嗆到 。
當然 ， 如果你連著骨頭一起吃 ， 那一定要充分嚼碎再吞咽 ， 避免食道被劃傷 。
購買鴨脖時請挑選衛生條件好的正規商家 ， 買來后要盡快吃掉 。 特別是一些露天放的鮮食鴨脖 ， 和真空包裝的鴨脖比起來 ， 保質期更短 。
吃鴨脖時 ， 你是哪一派？

文章圖片

文章圖片
本文合作專家

文章圖片
王擎
丁香醫生簽約作者
第二軍醫大學胸心外科學博士
本文審核專家
參考文獻
[1]陳耀星.畜禽解剖學（第3版）[M].北京：中國農業大學出版社 ， 2010.
策劃制作
策劃：April|監制：Feidi
【為了不辜負大家對鴨脖的愛|當我們吃鴨脖時，我們究竟在吃什么？正確答案在這里！】插畫：搞錯餃砸|封面圖來源：搞錯餃砸

• 醫保|醫保目錄占比不足6% 兒童藥研發難題待解
• 本文轉自：北青網冬去春來|吃豬肉不如吃這肉！高蛋白、低脂，上桌就搶光
• 啥不要用菊花泡茶啦？菊花加決明子煮水，潤腸通便，來去勿勿
• 高血壓10大認識誤區，10人9不知
• 蓮藕|糖尿病人吃蔬菜穩血糖？殊不知常吃3種蔬菜，血糖可能會“放肆”
• 這3種常見食物，寄生蟲都很多，嘴再饞也別吃，很多人卻控制不住
• 春季消化不良 10種食譜來幫您
• 紅棗|女人年過30：生活不要太節儉，有錢沒錢，這6樣東西該吃就得吃
• 頭皮屑|堅持用“鹽水”洗頭，一段時間后，或會收獲4大變化，不妨試試
• 病原體|一體多病艾灸治療，堅持下來，效果不錯