整個金丘好比一座鑲滿珍膏的純金王冠 ， 若要從中選出一顆最閃亮的寶石 ， 那就非馮內·侯瑪內莫屬了 。 位于夜之丘最南端的侯瑪內產區 ， 布滿了勃艮第最顯赫有名的高級葡萄園 ， 釀成具有誘人特質的紅葡萄酒 。

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早在18世紀時就記載著:“馮內·侯瑪內的葡萄酒無可比擬 。 ”直至今天 ， 這個法定產區的酒質仍然維持一致性的杰出水準 。 在夜之丘其他高級酒區 ， 諸如哲維瑞·香貝丹或圣喬治夜 ， 等級普通的村莊酒有時會令人失望 ， 但是馮內·侯瑪內的紅葡萄酒 ， 就連基本款也維持一貫的好品質 。

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馮內·侯瑪內法定產區內有好幾個出色的一級和特級葡萄園 。 其中最出類拔萃且價值連城的特級葡萄園 ， 就是占地1.8公頃的侯瑪內-康地(LaRomanee-conti)葡萄園 。 這個名字是為了紀念本地羅馬時代遺跡及18世紀的地主康地 。 侯瑪內康地葡萄園現在屬世界聞名的侯瑪內-康地酒園(簡稱DRC)所有 ， 該酒莊并擁有鄰接的塔須(LaTache)葡萄園 。 這里釀成的酒豐富而強烈 ， 充滿濃郁的李子果香及辛香口感 。

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本產區特級葡萄園還有：侯瑪內(LaRomanee ， 為釀酒的酒商布夏家族所有)、侯瑪內-圣維馮(Romanee·St.vivant)、麗須布爾(Richebourg)及最近剛興起但表現不甚理想的葛朗路(LaGrandeRue) 。 侯瑪內酒區17個一級葡萄園中：lesBeauxMonts、LesBrulees、LesChaumes、IesSuchots、AuxMalconsortsClosdesReas及Cros-Parantoux釀制的葡萄酒也很優秀 。

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釀酒師新人輩出 ， 是侯瑪內-康地酒莊不可忽視的競爭對手 ， 例如 ， ReneEngel、AnneGros、DomaineLeroy等酒莊的拉洛·比樂華(LalouBize-Leroy) ， 以及DomaineMeo-Camuzet酒莊的尚-尼可拉斯·梅歐(Jean-NicolasMeo)等 。

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緊鄰本酒區北界以外分布的埃雪索(Echezeaux)及葛朗-埃雪索(LesGrandsEehezeaux)兩個特級葡萄園 ， 在行政劃分上屬于富來奇-埃雪索村(Flagev-Echezeaux) ， 產自這兩個葡萄園的酒酒質與高級馮內-侯瑪內酒近似 ， 但口感的強烈度及復雜度則比較不及 。 感謝關注前沿葡萄酒 ， 希望閱讀我們的文章能帶給您啟迪或收獲 。

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【整個金丘好比一座鑲滿珍膏的純金王冠|勃艮第葡萄酒之馮內-侯瑪內(VOSNE-ROMANéE)產區】—————END—————

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