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【咖啡|營養小貼士：老年人營養不能缺，奶類是優質蛋白攝入來源】良好的營養基礎對提升老年人的體質與免疫力而言十分重要 。 一些老年人因為生活習慣或子女不在身邊等因素 ， 長期吃得較為單調素淡 ， 身體營養基礎相對較弱 ， 就容易導致免疫力下降以及一些常見基礎疾病的發生 。 南京醫科大學第一附屬醫院主任醫師黃峻教授介紹說 ， 老年人一定要保證營養均衡充足 ， 特別是要保證充分的蛋白質攝入 。 奶類和奶制品就是攝入優質蛋白質很好的方式 ， 此外包括雞蛋、肉類中的魚肉、瘦肉等也都可以 ， 可以根據個人的情況 ， 做到葷素搭配、豐富多樣 ， 同時足量攝入優質蛋白質 。
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