老實說|科普|為什么蹲著才是最好的辦公姿勢?

老實說 , 作為一個長期寫作編輯的人 , 一天要坐上8個小時 , 最近總感覺大腿很不得勁 , 軟軟的 。
有人可能會問了 , 為什么不在坐40分鐘后 , 站著辦公呢?
但實際上 , 當寫得正high , 文思如泉涌的時候 , 我并不會想停下來打斷自己的思路 , 除非我心不在焉 , 又或者真想不出東西 。 當我停止打字的時候 , 抬頭看一眼時鐘 , 往往已經好幾個鐘頭過去了 , 有規律地坐站姿勢輪流辦公對我來說很難 。
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(圖片來源:veer圖庫)
所以 , 我一直在想:有沒有一種更好的解決方式 , 既不會打斷工作 , 又可以讓大腿處于微運動的狀態?
查資料后發現 , 也許蹲著辦公才是最理想的辦公姿勢 。
蹲 , 遠古人類遺留下來的健康休息姿勢
從遠古到現在 , 在人類養活自己的生計方式里 , 持續時間最長的不是耕種養殖 , 而是狩獵采集(hunter-gatherer) , 簡稱采獵 。
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一對委內瑞拉土著夫婦正在草原上采獵 , 男的負責打獵 , 女的負責采集植物塊莖 , (圖片來源:Wikipedia)
這種生存方式在本質上和其他動物沒什么區別 , 像獅子一樣捕殺動物獲取蛋白質 , 像野豬一樣刨取植物根莖獲取維生素 , 是原始人類適應大自然的最普遍方式 。
也許你覺得狩獵采集者會經常挨餓?恰恰相反 , 大多數狩獵采集者都能吃飽喝足 , 而且由于運動頻繁、飲食結構更均衡 , 身體素質也就更好 。
對現代人類而言 , 除了躺平睡覺 , 不活動時最常用的休息姿勢應該是坐 。 但對于采獵的遠古人類來說 , 沒合適地方坐 , 蹲和跪才是狩獵采集者最常用的休息姿勢 。
因為蹲的太多 , 遠古人類的腿骨也和現代人不太一樣 。 早期直立人、尼安德特人的脛骨除了比久坐的現代人更為粗壯外 , 還長出了現代人脛骨遠端沒有的小關節 。
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圖1:蹲姿的尼安德特人;圖2:尼安德特人的脛骨遠端 , (圖片來源:參考文獻2)蹲 , 為什么健康?
為探究“采獵者蹲姿是否更健康”的問題 , 2015年 , 長期研究人類進化史的科學家大衛·雷奇倫(DavidRaichlen)跑到非洲去做調查了 。
為啥是跑到非洲?
因為在非洲西南部的坦桑尼亞 , 還有地球上最后一個靠采獵為生的部落—哈扎比部落(Hadzabe) , 雖然現在他們已穿上了現代的服飾 , 但生活方式還是和過去很相似 , 因此研究他們也就相當于了解過去人類的休息模式 。
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兩個打獵歸來的哈扎比人 , (圖片來源:Wikipedia)
大衛到那邊時 , 正處在旱季六七月份 , 他選了其中一個叫森格利的部落營地做研究 。 第一項研究工作就是了解部落的生計是不是真的“野” 。
果不其然 , 那邊人的食物都是以野生居多 , 比如野蜂蜜、各種飛禽走獸、漿果、猴面包樹的果實和植物塊莖 。 其中 , 只有3%的食物不是野生的 。
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(圖片來源:YouTubefearless&far)
接下來 , 科學家就從營地中選出志愿者 , 年齡區間為18-61歲 , 男女都有 , 共28人做實驗 。 這28個人在大腿上都佩戴了專門的加速度計(將運動產生的壓力轉化為電信號 , 之后將電信號通過算法轉為可利用的數據存儲起來) , 需要佩戴整整8天 , 為了防水還被提前裹在了乳膠中 。 同時還在他們的股外側肌、比目魚肌、脛前肌貼上便攜式無線電極片 , 記錄下肌肉的電信號 。