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雞身上最有嚼勁的一塊肉，做法簡單，下酒又下飯，吃起來也過癮( 二 )


2、用的是杭椒 ， 杭椒本身是很辣的 ， 大家要是吃不了太辣的話可以換成是其它的不辣的辣椒 ， 或者是不放杭椒放入蔥花也可以 ， 紅椒是不辣的 ， 還能點綴一下菜品 。
3、菜品種的調味料大家可以根據自己的喜好和口味來適當添加 。
4、孜然粉可以當放一點 ， 有濃濃的燒烤的味道 ， 特別好吃 。