肉丸蘿卜湯怎么做好喝

肉丸搭配上清脆可口的白蘿卜品嘗一口濃湯后再將白蘿卜、肉丸入口細嚼味道真是讓人回味無窮啊!怎么樣心動了吧心動不如行動……
食材豬肉 200g白蘿卜 300g麻油 適量干辣椒、胡椒 適量姜 適量
【肉丸蘿卜湯怎么做好喝】 1.準備好所需的食材首先將白蘿卜切小塊、干辣椒切段、姜切片 。
2.鍋中倒入油,下入姜片煸香,加入干辣椒、白蘿卜,翻炒片刻 。
3.接著倒入小半鍋清水,水開后,蓋上鍋蓋,小火煮十五分鐘,隨后倒入豬肉丸,撒上胡椒粉,加蓋,繼續煮十分鐘至肉丸熟透 。最后加一勺半鹽,淋入適量麻油調味,拌勻,即可享用 。
注意事項1.胡椒、麻油少放多次
2.豬肉丸要新鮮口感更好